Photo of Chhole paneer by Uma Purohit at BetterButter
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Chhole paneer

Jul-13-2017
Uma Purohit
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • पंजाबी
  • पैन फ्राई
  • साथ में परोसने के लिये

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कप भिगोये हुए छोले
  2. 200 ग्राम पनीर
  3. 1 बड़ा चम्मच तेल
  4. 1 चम्मच अदरक,लहसुन का पेस्ट
  5. नमक स्वाद अनुसार
  6. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  7. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  8. 1 चम्मच जीरा पाउडर
  9. 1/4 चम्मच जीरा
  10. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  11. 1 चम्मच हींग
  12. 1 चम्मच गरम मसाला
  13. 1 बड़ा टमाटर
  14. 1/2 कप दही
  15. 7-8 बादाम
  16. 1 चम्मच खसखस
  17. 2 हरी मिर्च

निर्देश

  1. कूकर मे छोले डाल कर 5-6 सीटी ले कर उबाल ले
  2. पनीर को काट ले
  3. एक पेन मे थोड़ा पानी डाल कर टमाटर,बादाम,खसखस उबाल ले और ठंडा होने पर मिक्सर मे पीस ले
  4. एक कड़ाई मे तेल गरम करे, जीरा डाले, हींग डाले और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर 2 मिनिट भून ले
  5. सारे सूखे मसाले डाले और भून ले
  6. टमाटर,बादाम की ग्रेवी डाले, दही डाले और तेल छोड़ने तक पकाएं
  7. छोले और पनीर डाल कर मिला ले,गरम मसाला डाले,हरा धनिया डाल के गरम गरम सर्व करे

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Ritika Mittal
Jul-14-2017
Ritika Mittal   Jul-14-2017

Mouth Watering....

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