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Photo of Chana dal veg omlate  by Sangeeta Bhargava . at BetterButter
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Chana dal veg omlate

Jul-14-2017
Sangeeta Bhargava .
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

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  • साइड डिश
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सामग्री सर्विंग: 4

  1. चना दाल 2 कटोरी (रात भर पानी में भिगोई हुयी)
  2. नमक स्वादानुसार
  3. लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच
  4. गरम मसाला 1 चम्मच
  5. हरा धनिया बारीक़ कटा 2 चम्मच
  6. हरी मिर्च बारीक़ कटी 1
  7. भरावन सामग्री-
  8. बीन्स बारीक़ कटी 50 ग्राम
  9. हरा प्याज बारीक़ कटी 2 बड़े चम्मच
  10. गाजर कद्दूकस करी 1
  11. शिमला मिर्च बारीक़ कटी 1
  12. टमाटर बारीक कटा 1
  13. पनीर कद्दूकस किया 50 ग्राम
  14. रिफाइंड तेल 1 चमच्चा

निर्देश

  1. भीगी दाल को मिक्सी में पीस ले , और एक बाउल में निकाल ले।
  2. दाल के मिश्रण में 1/2 चम्मच नमक मिर्च मिलकर एक साइड रख दे।
  3. अब एक पैन में तेल गरम करिये और सभी भरावन की सामग्री को 5 मिनट सोते कर ले , अब इसमें नमक, मिर्च ,गरम मसाला ,कटा धनिया, मिर्च हरी मिला कर गैस बंद कर दे
  4. भरावन को थोडा ठंडा कर ले और कद्दूकस किया पनीर मिलाएं
  5. एक नॉन स्टिक तवे को गैस पर रख कर गरम करे , अब इस पर पिसी दाल के मिश्रण को बड़े चम्मच से फेला ले ।
  6. ऑमलेट के चारो और तेल लगा कर दोनों साइड से सुनहरा होने तक सेक ले।
  7. अब भरावन को ऑमलेट में भरीये और 5 मिनट सेक कर तवे से उतार ले।
  8. तैयार ऑमलेट को किसी भी प्रकार की चटनी के साथ सर्व करे

रीव्यूज़ (1)  

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Tanushree Goel
Jul-18-2017
Tanushree Goel   Jul-18-2017

Tasty as well as healthy..

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