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Photo of cheese chutney stuffed mix daal appe by payal jain at BetterButter
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cheese chutney stuffed mix daal appe

Jul-15-2017
payal jain
1200 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 1/4 कप चना दाल
  2. 1/4 कप तुअर दाल
  3. 2 बडा चम्मच हरा मुंग
  4. 1 बडा चम्मच उडद बिना छिलके वाला
  5. 1/4 कप चावल
  6. 1/4 कप उकडा चावल
  7. नमक
  8. चुटकी भर सोडा
  9. तेल सेकने के लिए
  10. बघार के लिए
  11. 1 छोटा चम्मच तेल
  12. 1/4 छोटा चम्मच राई
  13. 1/4 छोटा चम्मच हींग
  14. भरावन के लिए
  15. 2 क्युब प्रोसेस चीज
  16. 2 बडे चम्मच हरी चटनी

निर्देश

  1. सारे दाल और चावल को साफ करके पानी मे भिगो दें 10-12 घंटे के लिए
  2. फिर पानी निकालकर पीस ले
  3. अगर जरुरत हो तो थोडा पानी डाले और पीसे
  4. इडली के घोल जैसा होना चाहिए
  5. एक बाउल मे निकालकर 4-5 घंटे के लिए ढककर रख दें
  6. भरावन के लिए चीज को घीस लें ओर हरी चटनी मिला ले
  7. भरावन तैयार
  8. अब घोल निकाले और नमक, सोडा मिलाए
  9. अगर घोल बहुत गाढा लगे , तो थोडा पानी मिला सकते हैं
  10. अब बघार के लिए तेल गरम करे ओर राई, हींग डाले
  11. राई के तडकने पर गैस बंद करे ओर इसे घोल मे डालकर मिलाएं
  12. एक अप्पे का सांचा गरम करे ओर थोडा तेल लगा दे
  13. एक एक चम्मच घोल डाले फिर भरावन रखे बीच मे
  14. फिर से उसके उपर घोल डाले
  15. भरावन ढक जाना चाहिए
  16. अब ढककर धीमी आंच पर 5 मिनट पकाएं
  17. जब नीचे से ब्राउन हो जाए चम्मच के पिछले हिस्से के सहारे पलट ले
  18. फिर से थोडा तेल डालकर ब्राउन करे
  19. दोनों साइड जब अच्छे से सिक जाए , निकालकर सर्व करे नारियल चटनी के साथ

रीव्यूज़ (1)  

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Neha Dhingra
Jul-17-2017
Neha Dhingra   Jul-17-2017

Perfect one..

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