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Photo of Badi pulav vid papad by Chandu Pugalia at BetterButter
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Badi pulav vid papad

Jul-15-2017
Chandu Pugalia
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • राजस्थानी
  • भाप से पकाना
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कप चावल
  2. 1/2 कप बडी
  3. 2 हरी मिच
  4. अदरक कटी हुई
  5. 10 काजू
  6. 15 किशमिश
  7. धनिया पत्ति
  8. 3 बडे चम्मच तेल
  9. 1 छोटा चम्मच जीरा
  10. 1छोटा चम्मच राई
  11. चुटकी भर हींग
  12. 2 तेेज पत्ता
  13. 2 लाल मिरच सूखी
  14. 2 लौंग
  15. नमक
  16. 1 चम्मच लाल मिच
  17. 1/2 चम्मच हल्दी
  18. 1चममच गरम मसाला
  19. 1नींबू का रस
  20. 1 चम्मच कसूरी मेथी

निर्देश

  1. सबसे पहले चावल धो लेगे
  2. अदरक, मिच काटेंगे
  3. कूकर गैस पर रखेंगे
  4. तेल गरम करेंगे
  5. जीरा और राई डालेगे
  6. हींग, तेजपता और लौंग डालेंगे
  7. चावल डाल कर भूनेंगे
  8. बडी और हरी मिरच, अदरक डालेंगे
  9. काजू डालेंगे
  10. फिर 2 कटोरी पानी डालेंगे
  11. सब मसाले डाल कर हिलायेंगे
  12. कूकर बंद कर देंगे
  13. एक सीटी बजते ही बंद कर देंगे
  14. ठंडा होने पर कूकर खोलेगे
  15. किशमिश , धनिया पत्ती डालेंगे
  16. थोडी कसूरी मेथी मसल कर डालेंगे
  17. पापड के साथ परोसेंगे

रीव्यूज़ (1)  

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Kamlesh Gupta
Jul-17-2017
Kamlesh Gupta   Jul-17-2017

Quick and easy recipe.

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