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राजमा टिक्की

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तैयारी का समय  360 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  4 people
Neelima Rani16th Jul 2017

Rajma tikki रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Rajma tikki in hindi

  • राजमा - १/२ कप।
  • भुनी, छिली, दरदरी कुटी हुई मुंगफली - १/२ कप
  • उबले आलू - २.
  • बारीक़ कटा प्याज़ - १/२ कप
  • बारीक़ कटी हुई हरी मिर्च - 2.
  • आटा - १ बड़ा चम्मच
  • नींबू का रस - १ बड़ा चम्मच
  • नमक - स्वादानुसार
  • ब्रेड क्रम्ब्स - १/२ कप
  • तेल - तलने के लिये

How to make Rajma tikki in hindi ( Rajma tikki banane ki vidhi )

  1. राजमा को ६ घंटे पानी मे भिगोयें , पानी से निथारकर इसको मोटा - मोटा पीस लें।
  2. अब आलू को छील कर अच्छे से मैश कर लें।
  3. ब्रेड क्रम्ब्स को छोड़ कर सभी सामग्री और पिसे राजमा , मैश किये आलू में अच्छे से मिला लें।
  4. अब इस मिश्रण से छोटे- छोटे गोले बनाकर चपटा करे और उन्हें ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटें।
  5. तेल गरम करे , और मध्यम आंच पर इन टिक्कियों को सुनहरा भूरा होने तक तले।
  6. गरमागरम राजमा टिक्की को टॉमेटो सॉस या चटनी के साथ सर्व करें।

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