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Photo of Moong jor garam by Zeenath Muhammad Amaanullah at BetterButter
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Moong jor garam

Jul-18-2017
Zeenath Muhammad Amaanullah
420 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

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  • वेज
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सामग्री सर्विंग: 3

  1. मूँग छिलका दो कप
  2. तेल दो बडे चम्मच
  3. नमक एक बडा चम्मच
  4. चाट मसाला एक बडा चम्मच
  5. हरी मिर्च दो बारीक कटी हुई
  6. प्याज दो बारीक कटे हुए
  7. मूँग फली भुनी हुई आधा कप
  8. भुना हुआ जीरा एक छोटा चम्मच
  9. आमचूर पाउडर एक छोटा चम्मच
  10. टमाटर एक बारीक कटा हुआ
  11. नींबू का रस अपनी इच्छा अनुसार

निर्देश

  1. मूँग छिलका को कम से कम चार से सात घंटे तक भिगों लें।
  2. मूँग थोडी थोडी अंकुरित भी होने लगी थी, वैसे यह होना जरूरी नही है इस रेसिपी के लिए।
  3. एक पैन मे तेल गर्म कर लें।
  4. इस मे भिगोयी हुइ मूँग डाल दें।
  5. धीमी आग पर ढक कर पकने दें।
  6. बारह से पन्द्रह मिनट में गल जाएगी।
  7. गैस बंद कर दें।
  8. अब इस में बाकी सारी चीज़ों को मिला लें।
  9. कागज़ के कोन मे गर्मागर्म परोसें।
  10. बारिश के मौसम का भरपूर आनंद उठाइए।

रीव्यूज़ (2)  

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Yasmeen Ahmed
Aug-28-2017
Yasmeen Ahmed   Aug-28-2017

Amazing ! Ma shaa ALLAH . :two_hearts::sparkling_heart::heartpulse::sparkling_heart::heartpulse::two_hearts::sparkling_heart::sparkling_heart:

Anita Gupta
Jul-20-2017
Anita Gupta   Jul-20-2017

Healthy and Tasty!

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