Open in app

राजमा चोकोलेट बर्फी

3 रिव्यूज़
रेट करें
तैयारी का समय  360 min
पकाने का समय  45 min
पर्याप्त  10 people
Dhara joshi19th Jul 2017

Rajma chocolate barfi रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Rajma chocolate barfi in hindi

  • 1 कप राजमा
  • 1 कप चीनी
  • 1 कप घी
  • 1 कप (1 चुकंदर उबाला हुआ) चुकंदर का रस
  • 200 ग्राम दूध का मावा
  • 1/4 टीस्पून इलाइची पाउडर
  • 1 टीस्पून कोकोआ पाउडर
  • 1/4 टीस्पून वनीला एसेन्स
  • सजावट के लिए चांदी का वर्क

How to make Rajma chocolate barfi in hindi ( Rajma chocolate barfi banane ki vidhi )

  1. राजमा को 5-6 घंटेभर भिगो दे।
  2. राजमा को मिक्सर मे पीसकर पेस्ट बनाएं, जरूरत अनुसार 2 से 3 टेबल स्पून पानी मिलाकर स्मूद पेस्ट तैयार कर ले।
  3. नॉन स्टिक कड़ाई मे घी गर्म करे, सामान्य गर्म होने पे राजमा पेस्ट डालकर मीडियम आँच पर भुने ।
  4. रंग बदलने ने तक और घी किनारी छोड़ने लगे ( लगभग 25 मिनट) तक भूने , पेन मे चिपकना नही चाहिए ।
  5. अब एक अलग बर्तन मे मावा धीमी आँच पर भुन ले, और राजमा के मिश्रण मे मिलाए ।
  6. अब चाशनी के लिए बर्तन मे 1 कप चीनी और 1 कप चुकंदर का रस मिलाएं, और 4 मिनट तक मीडियम आँच पर पकाए ।
  7. अब यह चाशनी राजमा के हलवा मे मिलाए और मीडियम आँच पर गाढा होने तक पकाएं, और गेस बंद कर दे।
  8. अब हलवा मे इलाइची पाउडर, कोकोआ पाउडर, वनीला एसेन्स डालकर अच्छे से मिलाए ।
  9. अब घी लगाए हुए चौकोर बर्तन मे हलवा फैला दे , और हल्के से दबाए और किनारीओ को समान कर दे।
  10. 2 घंटेभर रहने दे , फिर चांदी का वर्क लगाकर सजाएं, चौकोर टुकडो मे काट ले।
  11. कंटेनर में भरकर आप फ्रिज में रखकर 8-10 दिन तक खा सकते हैं.

Reviews for Rajma chocolate barfi in hindi (3)

Abhinetri Va year ago

Anita Guptaa year ago

Awesome!

Alka Munjala year ago

Recipes similar to Rajma chocolate barfi in hindi

  • राजमा

    344 likes
  • राजमा

    17 likes
  • राजमा

    7 likes
  • राजमा

    3 likes
  • राजमा

    9 likes
  • राजमा

    3 likes