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Photo of Galka ne moong ni dal nu shaak(Silk gourd and yellow lentil curry) by Dr.Kamal Thakkar at BetterButter
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Galka ne moong ni dal nu shaak(Silk gourd and yellow lentil curry)

Jul-21-2017
Dr.Kamal Thakkar
0 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • गुजराती
  • प्रेशर कुक
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. गलके-३ कप(कटे हुए)
  2. धुली मूंग दाल-१ कप
  3. टमाटर-१/२ कप
  4. अदरक,लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट-१ चम्मच
  5. तेल-१चम्मच
  6. जीरा-१ छोटी चम्मच
  7. हींग-१/४ चम्मच
  8. हल्दी-१/४ चम्मच
  9. धनिया पाउडर-१ बड़ा चमच्च
  10. लाल मिर्च-१ छोटी चम्मच
  11. नमक

निर्देश

  1. सबसे पहले गलके दो लीजिये।
  2. मूंग की दाल को धोकर भीगा दे, ३० मिनट बाद पानी निकाल दे।
  3. अब कूकर में तेल डालें, गरम होने पर जीरा डालें।
  4. अदरक,लहसुन का पेस्ट डालकर हिलाएं।
  5. कटे हुए टमाटर डालें, अच्छी तरह से मिलाये और फिर हल्दी,नमक,लाल मिर्च,धनिया पाउडर डाल दे।
  6. सब मिलाकर १ मिनट भुने।
  7. कटे हुए गलके और मूंग दाल डाले, २ कप पानी डालकर हिलाएं।
  8. कुकर बंद करके ३ सीटी लें।
  9. सब्जी बनकर तैयार है ,अब हरे धनिये से सजाकर गरमागरम रोटी के साथ परोसें।

रीव्यूज़ (1)  

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Deepika Rastogi
Jul-24-2017
Deepika Rastogi   Jul-24-2017

I will surely try this.

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