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Photo of Bread Rolls by Priya Garg at BetterButter
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Bread Rolls

Jul-21-2017
Priya Garg
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • तलना
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 8

  1. 1 पैकेट ब्रेड
  2. 500 ग्राम उबले हुए आलू
  3. 1/2 कप उबली हुई काले चने की दाल
  4. 2 प्याज़ बारीक कटे
  5. 2 हरी मिर्च बारीक कटी
  6. 2 बडे चम्मच पनीर कदूकस किया हुआ
  7. 2 छोटे चम्मच कसूरी मेथी
  8. 1 मुट्ठी घनिया पत्ती
  9. 1 छोटा चम्मच भुना ज़ीरा
  10. नमक स्वाद अनुसार
  11. 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  12. 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  13. 1/4 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
  14. 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
  15. तेल तलने के लिए

निर्देश

  1. उबले हुए आलुओं को मैश कर लें।
  2. ब्रेड और तेल को छोड़ कर बाकी की सारी सामग्री को मिला कर मिश्रण त्यार करें।
  3. मिश्रण को टेस्ट कर के देख लें अगर नमक मिर्च कम लगे तो अपने स्वाद अनुसार और मिला सकते हो ।
  4. अब सभी ब्रेड स्लाइसेस के किनारे चाकू से काट लें।
  5. एक प्लेट में पानी लें।
  6. एक ब्रेड स्लाइस लें और पानी में डुबो कर तुरंत निकाल लें और अपनी हथेली के बीच में रख कर निचोड़ लें।
  7. और थोड़ा सा मिश्रण लेकर उसके बीच में रखें और मन चाहे आकार में फोल्ड करें।
  8. आप गोल या ओवल कोई वी आकार में बनाएं। इसी प्रकार सभी रोल्स को त्यार करें।
  9. और गर्म तेल में सुनहरा भूरा या क्रिस्पी होने तक फ्राई करें।
  10. टोमेटो सॉस के साथ गर्म गर्म परोसें।

रीव्यूज़ (1)  

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Deepika Rastogi
Jul-24-2017
Deepika Rastogi   Jul-24-2017

Perfect tea time sanck..

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