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सुपर हांडवो

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  20 min
पर्याप्त  4 people
Chandu Pugalia21st Jul 2017

Supar handvo रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Supar handvo in hindi

  • 1 कप चावल
  • 1/2 कप चना दाल
  • 1/4 कप मूंग दाल
  • 2 बडे चम्मच उडद दाल
  • 1/2 कप दही
  • 2 चम्मच राई
  • 2 चम्मच जीरा
  • 2 चम्मच तिल
  • 2बडे चम्मच तेल
  • करी पत्ते
  • धनिया पत्ती
  • 2 हरी मिरच
  • 1 कप कसी गाजर
  • 1 कप कसी लौकी
  • हीग
  • नमक
  • 1 चम्मच हल्दी
  • इनो फुट साल्ट

How to make Supar handvo in hindi ( Supar handvo banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले चावल और दालों को 6घंटे भीगा देगे
  2. अच्छी तरह धो कर दही मिला कर पीस लेंगे
  3. फरमैन्ट होने के लिए 8 घंटे छोड देंगे
  4. गाजर और लौकी को कीस लेंगे
  5. और घोल में मिला लेंगे
  6. हरी मिरच और धनिया भी मिला लेगे
  7. नमक और हल्दी भी मिला लेगे
  8. घोल को दो भागो मे बांट लेगे
  9. एक भाग मे आधा इनो मिला लेगे
  10. पैन मे तेल डाल कर गरम करेगे
  11. राई, जीरा और हींग डालेगे
  12. आधे तिल और करी पते डाल कर घोल डालेगे और बराबर फैला देगे
  13. ढक कर 7 मिनट धीमी आंच पर पकने देगे
  14. पक जाने पर एक पलेट मे पलट देगे
  15. फिर दूसरी तरफ से पलट कर पैन मे डालेगे
  16. और सेक लेगे
  17. छुरी डाल कर देख लेगे पकने पर छुरी साफ निकल आएगी
  18. हांडवो तैयार है
  19. चटनी और सास के साथ सव् करे

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