Name: Mix veg daal khichdi recipe by Jigna Jivani Manek in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 1 कटोरी चावल; 2 टीस्पून मूंग दाल; 2 टीस्पून चना दाल; 2 टीस्पून उड़द दाल; 2 टीस्पून तुवर दाल; 1 कटोरी मिक्स सब्जी; (गाजर, आलू, लौकी, गोभी, हरे मटर); 1 टीस्पून ग्रीन चीली पेस्ट; 1 टीस्पून लहसुन की पेस्ट; 1 टीस्पून अदरक की पेस्ट; 2 टीस्पून कटा हुआ प्याज; 2 टीस्पून कटा हुआ टमाटर; 3/4 लोंग के दाने; 3/4 तज टुकडे; 2 तमालपत्र; 1/4 हींग; 3 टीस्पून घी; 3 टीस्पून तेल; 1 टी स्पून राई; 1 टी स्पून जीरा; 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर; 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर; 1/2 टी स्पून गर्म मसाला; नमक स्वाद अनुसार; 2 टी स्पून कटा हुआ हरा धनिया