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मिक्स वेज दाल खिचडी

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तैयारी का समय  15 min
पकाने का समय  30 min
पर्याप्त  3 people
Jigna Jivani Manek21st Jul 2017

Mix veg daal khichdi रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Mix veg daal khichdi in hindi

  • 1 कटोरी चावल
  • 2 टीस्पून मूंग दाल
  • 2 टीस्पून चना दाल
  • 2 टीस्पून उड़द दाल
  • 2 टीस्पून तुवर दाल
  • 1 कटोरी मिक्स सब्जी
  • (गाजर, आलू, लौकी, गोभी, हरे मटर)
  • 1 टीस्पून ग्रीन चीली पेस्ट
  • 1 टीस्पून लहसुन की पेस्ट
  • 1 टीस्पून अदरक की पेस्ट
  • 2 टीस्पून कटा हुआ प्याज
  • 2 टीस्पून कटा हुआ टमाटर
  • 3/4 लोंग के दाने
  • 3/4 तज टुकडे
  • 2 तमालपत्र
  • 1/4 हींग
  • 3 टीस्पून घी
  • 3 टीस्पून तेल
  • 1 टी स्पून राई
  • 1 टी स्पून जीरा
  • 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
  • 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 टी स्पून गर्म मसाला
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 2 टी स्पून कटा हुआ हरा धनिया

How to make Mix veg daal khichdi in hindi ( Mix veg daal khichdi banane ki vidhi )

  1. 1 घंटे पहले से चावल और सभी दाल को भिगोकर रखे
  2. अब एक कुकर मे तेल डालें और गर्म होने के
  3. अब हींग डाले
  4. अब उसमें राई डाले और
  5. अब उसमें जीरा डाले
  6. अब लौंग तज और तमालपत्र डाले
  7. अब उसमें प्याज डालें और उसे पकने दें
  8. अब अदरक लहसुन हरी मिर्च डालें
  9. टमाटर डाले और थोडी देर मिलाए
  10. सभी सब्जियों को डाले
  11. अब उसमें नमक हल्दी और लाल मिर्च डालें
  12. अब गर्म मसाला डाल कर अच्छी तरह से मिला ले
  13. अब जरुरत मुताबिक पानी डालें
  14. अब कुकर को बंद कर दें और
  15. 3/4 सीटी बजने दे और गेैस बंद कर दें
  16. अब खिचडी को एक बाउल मे निकाले
  17. उसमे ऊपर से घी डालें और हरा धनिया डाले
  18. अब गरमा गरम खिचडी तैयार सर्व करे

Reviews for Mix veg daal khichdi in hindi (1)

Deepika Rastogia year ago

Quick and easy recipe.

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