मूँग की खीर | Moong ki kheer Recipe in Hindi

द्वारा yamini Jain  |  23rd Jul 2017  |  
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मूँग की खीरyamini Jain
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

105

1

About Moong ki kheer Recipe in Hindi

मूँग की खीर एक लोकप्रिय राजस्थानी व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में मूँग की खीर एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। मूँग की खीर का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। मूँग की खीर को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल मूँग की खीर बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के मूँग की खीर इन हिंदी में आपको मूँग की खीर बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 5 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 30 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

मूँग की खीर recipe

मूँग की खीर बनाने की सामग्री ( Moong ki kheer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 चम्मच मूँग भीगे हुए
  • 1/2 लीटर दूध
  • 2 इलायची पिसी हुई
  • 2 बड़ी चम्मच चीनी
  • 1चम्मच कॉर्नफ्लोर
  • 2 चम्मच ठंडा दूध
  • 1 चम्मच द्राक्ष
  • 1 चम्मच पिस्ता कटी हुई

मूँग की खीर बनाने की विधि ( Moong ki kheer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दूध को गरम कर ले
  2. उबाल आने पर मूँग मिलाये इसमे
  3. 15 से 20 मिनट धीमी आँच पर पकाएं मूँग गलने तक, बीच बीच में हिलाते रहे
  4. ठंडे दूध में कस्टर्ड पाउडर मिलाये और खीर में डालकर लगातार हिलाएं
  5. फिर इलायची ,द्राक्ष, चीनी मिला ले
  6. 2 मिनट पकाये
  7. सूखे मेवे डालकर परोसे
  8. अब आपकी ये स्वादिष्ट खीर तैयार हैं

मेरी टिप:

आप इसे फ्रीज में रख कर ठंडी भी परोस सकते हैं।

Reviews for Moong ki kheer Recipe in hindi (1)

Manju Gupta2 years ago

wowieee!
Reply
yamini Jain
2 years ago
tnkyu