Name: Sprouts Pancake recipe by Roop Parashar in Hindi at BetterButter
Prep time: 1140 min
Cook time: 12 min
Total time: 1152 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 कप अंकुरित मूँग दाल; 1 गाजर (छोटे आकार की व कद्दूकस की हुई); 1 शिमला मिर्च (छोटे आकार की व बारीक कटी हुई); 1 बड़ी चम्मच कसूरी मेथी; 1 बड़ी चम्मच बेसन; 1 पिंच हींग; स्वादानुसार नमक; 1/2 छोटी चम्मच धनिया पाउडर; 1/4 छोटी चम्मच गरम मसाला; 2 बड़ी चम्मच तेल

रेसपी टैग

वेज
सामान्य
बच्चों के लिए रेसिपीज़
उत्तर भारतीय
पैन फ्राई
ब्लेंडिंग
सौटे
नाश्ता और ब्रंच
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

1.5 कप अंकुरित मूँग दाल
1 गाजर (छोटे आकार की व कद्दूकस की हुई)
1 शिमला मिर्च (छोटे आकार की व बारीक कटी हुई)
1 बड़ी चम्मच कसूरी मेथी
1 बड़ी चम्मच बेसन
1 पिंच हींग
स्वादानुसार नमक
1/2 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
1/4 छोटी चम्मच गरम मसाला
2 बड़ी चम्मच तेल

निर्देश

दाल को अंकुरित करने के लिए 8 घंटे के लिए तीन कप पानी मे भिगो कर रखें. और उसके बाद गीले सूती कपड़े में बांध कर 12 घंटे के लिए एक तरफ रख दें.
दाल अंकुरित होकर तैयार हो जाएगी.
अब अंकुरित दाल में आधा कप पानी डाल कर मिक्सर ग्राइंडर की सहायता से पीस लें.
अब इसमें बेसन व सभी मसाले मिलाएं. अब नॉन-स्टिक तवे को गरम करें और हल्का सा तेल लगा कर चिकना करें.
अब एक बड़ी चम्मच घोल तवे पर डाल कर फैलाए और थोड़ा तेल छिड़के अब दोनों तरफ से सुनहरी होने तक सेकें. पौष्टिक अंकुरित पैनकेक तैयार है.
इसी प्रकार सभी पैनकेक तैयार करें , इन पैन केक को अपनी पसंदीदा चटनी के साथ खाएं और आनंद लें.

इसी तरह की रेसिपीज़