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दाल का दूल्हा

1 रिव्यू
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तैयारी का समय  20 min
पकाने का समय  30 min
पर्याप्त  4 people
Hem Lata Srivastava24th Jul 2017

Dal ka dulha रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Dal ka dulha in hindi

  • अरहर दाल 2 कप
  • नमक स्वादानुसार
  • गेहूँ का आटा 1 कप
  • लाल मिर्च पाउडर 2 छोटे चम्मच
  • हल्दी पाउडर 1 बड़ा चम्मच
  • लहसुन 12 कलियां
  • साबुत मिर्च 2 नग
  • जीरा 1 छोटा चम्मच
  • देशी घी 2 बड़े चम्मच
  • धनिया सजाने के लिए

How to make Dal ka dulha in hindi ( Dal ka dulha banane ki vidhi )

  1. दाल को धो कर पानी के साथ चढ़ा दें.
  2. एक उबाल आने के बाद ऊपर की गंदगी निकाल के इसमें नमक, हल्दी और 1 चम्मच मिर्च डालकर गलने तक पका लें. दाल में पानी अधिक रखें
  3. आटे में एक छोटा चम्मच नमक डालकर गूंध लें , अब आटे की छोटी छोटी रोटी बेल कर स्टार शेप में बना कर उबलती दाल में डाले.
  4. अब आंच धीमी कर 15 मिनट के लिए पका लें , यदि पानी कम लगे तो डाल लीजिए.
  5. तड़का पैन में घी गरम करें और इसमें जीरा चटका कर लहसुन को काट कर डाले.
  6. सुनहरा भून कर लाल मिर्च तोडकर डालें ,तुरंत गैस बन्द कर दे और बाकी की लाल मिर्च पाउडर डाले.
  7. तड़का दाल पर डालें , गैस बन्द कर दें.
  8. गरमागरम धनिया पत्ती से सजा कर परोसें.

Reviews for Dal ka dulha in hindi (1)

Anmol Batraa year ago

Healthy as well as tasty..

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