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Photo of Bread sandwich dhokla by Uma Purohit at BetterButter
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Bread sandwich dhokla

Jul-24-2017
Uma Purohit
20 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • गुजराती
  • भाप से पकाना
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 कप बेसन
  2. 1 कप दही
  3. नमक अपने हिसाब से
  4. 1/2 पेकेट ईनो
  5. 8 ब्रेड स्लाइस
  6. भरावन के लिए
  7. 1 आलू उबला और मैश किया हुआ
  8. 1 कप सब्जियां बारीक कटी ( शिमला,मटर,बीन्स )
  9. 1/2 चम्मच लाल मिर्च
  10. नमक स्वाद अनुसार
  11. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  12. छोैकने के लिए तेल 1 बड़ा +1छोटा चम्मच
  13. 1/2 चम्मच राई
  14. 2 हरी मिर्च लम्बाई मे कटी
  15. हरा धनिया गार्निश के लिए

निर्देश

  1. दही को थोड़ा पानी मिला कर फेंट ले
  2. बेसन , दही,नमक मिला कर ढोकले का घोल तैयार कर के 10 मिनट ढक कर रख दे
  3. एक पेन मे बड़ा चम्मच तेल गरम करे
  4. शिमला और बीन्स छोैंक ले ,2-3 मिनिट पका ले , मैश किया हुआ आलू डाले ,सारे सूखे मसाले ,हरा धनिया डाल के मिला ले
  5. ब्रेड को एक कटोरी से गोल काट ले
  6. इडली पोट मे पानी डाल के गरम करे
  7. इडली के सांचे को तेल से ग्रीस करे
  8. बेसन के घोल मे ईनो मिला ले
  9. पहले ब्रेड रखे , फिर मसाला रखे फिर बेसन का घोल डाले और ढक कर 10 मिनिट पका ले
  10. कड़ाई मे तेल गरम करे राई चटका ले , कड़ी पत्ता ,हरी मिर्च तले और ढोकले भी डाल कर मिला ले , हरा धनिया से गार्निश करे

रीव्यूज़ (1)  

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Anmol Batra
Jul-26-2017
Anmol Batra   Jul-26-2017

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