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पनीर राजा

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तैयारी का समय  30 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  4 people
Sharma Divya29th Jul 2017

Paneer raja रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Paneer raja in hindi

  • २५० ग्राम पनीर
  • २ प्याज
  • ३ टमाटर
  • १ कटोरी दही पानी निकला हुआ
  • १ चम्मच कॉर्न फ्लोर
  • १/२ मूंगफली भूनी हुई
  • दाल चीनी १/२ इंच का टुकड़ा
  • पिपली १/२ ईंच का टुकड़ा
  • जावत्रि १/२ इंच का टुकड़ा
  • २ लौंग
  • २ इलाइची छोटी
  • १ चम्मच जीरा और काली मिर्च साबुत
  • १/२ चम्मच हल्दी
  • १/२ चम्मच कसूरी मेथी
  • लाल मिर्च स्वादनुसार
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी

How to make Paneer raja in hindi ( Paneer raja banane ki vidhi )

  1. तैयारी के समय में हम प्याज टमाटर को काटेंगे मूंगफली भुन लेंगे।
  2. कड़ाई मे तेल गर्म करें और खडे मसाले डालकर भून लें ,प्याज डाले, हल्का भूनें
  3. टमाटर डालें ,हरी मिर्च डालें , और २-३ मिनट भुन ले
  4. अब इनको ठंडा होने दे औऱ फिर पीस ले इन सब मे हमको लगभग २५ मिनट लग जायेंगे, मूंगफली को भी पीस कर पाउडर बना ले
  5. कड़ाई मे तेल गर्म करें , और थोड़ा सा जीरा और कसूरी मेथी डाले, हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर भून लें प्याज और टमाटर का पेस्ट डाल कर भून लें दही मे कॉर्न फ्लोर डाले और भूनें
  6. मूंगफली पाउडर डालकर तेल छोडऩे तक भूने
  7. आवश्यकतानुसार पानी डालकर उबाल आने तक पकाएं , औऱ पनीर मिला लें
  8. २ मिनट औऱ पकाएं , गार्निश करें, और परोसें।

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