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Photo of Arbi ke kofte by Sharma Divya at BetterButter
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अरबी के कोफ्ते

Jul-29-2017
Sharma Divya
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

अरबी के कोफ्ते रेसपी के बारे में

अरबी आपने कई तरह से खाई होगी, सूखी, मसाले दार , औऱ तरी वाली , आज मै आपको अरबी के कोफ्ते बनाने की विधि बता रही हूं इसे रोटी और चावल दोनों के साथ खाया जा सकता हैं।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • उबलना
  • तलना
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. २५० ग्राम अरबी
  2. १०० ग्राम बेसन
  3. २ प्याज
  4. २ टमाटर
  5. १/२ कटोरी दही
  6. नमक स्वादानुसार
  7. लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार
  8. १/२ चम्मच हल्दी
  9. १/२ कसूरी मेथी
  10. हरी मिर्च १
  11. तेल
  12. पानी

निर्देश

  1. तैयारी के लिए हमें अरबी को उबालकर छील लेना है , प्याज को पीस ले , सारी सामग्री रखे
  2. बेसन मे नमक ,मिर्च ,हल्दी पाउडर डालकर घोल तैयार कर ले
  3. अरबी को बेसन मे लपेट लें
  4. तेल गर्म करें और कोफ्ते तल लें
  5. कड़ाई मे तेल गर्म करें , और जीरा डाल कर चटकने दे, प्याज को डालकर भून लें
  6. हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और हरी मिर्च काट कर डाले और भूनें
  7. टमाटर मिला कर भून लें
  8. दही डाल कर भून लें , तेल छोडऩे पर आवश्यकता अनुसार पानी मिलाकर उबाल आने पर कोफ्ते डालकर पकाने दे ।
  9. ५ मिनट पका लें , कोफ्ते तैयार है।
  10. धनिया पत्ती सजा कर परोसें।

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