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Photo of Dum aalu pyaaj by Poonam Kothari at BetterButter
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Dum aalu pyaaj

Jul-30-2017
Poonam Kothari
10 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Dum aalu pyaaj रेसपी के बारे में

ये पंजाबी सब्जी है , सभी की मनपसंद रोटी , नान सबके साथ सेवन कर सकते है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • पंजाबी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. छोटी साइज़ के आलू 200 ग्राम
  2. छोटी साइज के प्याज 3-4
  3. मलाई आधी कटोरी
  4. लाल मिर्च पाउडर 2 चम्मच
  5. हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच
  6. धनिया पाउडर 1 चम्मच
  7. नमक स्वाद अनुसार
  8. गरम मसाला पाउडर 1/2 चम्मच
  9. घी 1 छोटा चम्मच
  10. तेल 1 छोटा चम्मच
  11. तेज पत्ता 1
  12. दालचीनी 2 डंडी
  13. ग्रेवी के लिये
  14. 3 टमाटर
  15. 2 प्याज
  16. 7-8 कली लहसून

निर्देश

  1. आलू को छील ले
  2. प्याज भी छील ले
  3. इनको छुरी से घुँद ले
  4. 2 प्याज , 3 टमाटर ,6-7 कली लहसुन ले
  5. इनको मिक्सी जार मे डाले
  6. मलाई डाले
  7. लाल मिर्च डाले
  8. हल्दी डाले
  9. धनिया डाले
  10. इसकी पेस्ट बनाये
  11. कड़ाई मे घी और तेल दोनो डाले
  12. आलू और प्याज डाले
  13. थोड़ी देर घी मे पकने दे
  14. अब आलू प्याज एक प्लेट मे अलग निकाले
  15. उसी घी मे तेजपत्ता और दालचीनी डाले
  16. टमाटर वाली ग्रेवी डाले
  17. इसे 10 मिनट धीमी आँच पर पकायें
  18. कड़ाई घी छोड़ने पर आलू प्याज डाले
  19. थोड़ा दूध डाले
  20. धीमी आँच पर पकने दे
  21. आलू चेक करें , पके के नही
  22. नमक डाले
  23. गरम मसाला डाले
  24. आपकी सब्जी तैयार है

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Kalpana Arora
Jul-31-2017
Kalpana Arora   Jul-31-2017

Amazing!

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