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डाला गरमर आचार

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तैयारी का समय  20 min
पकाने का समय  0 min
पर्याप्त  10 people
Dharmistha Kholiya31st Jul 2017

Dala garmar aachar रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Dala garmar aachar in hindi

  • 500 ग्राम गरमर
  • 500 ग्राम डाला
  • 500 ग्राम राजपूरी कच्ची कैरी
  • 100 ग्राम सरसों की दाल
  • 1 टेबलस्पून हल्दी पाउडर
  • नमक स्वादानुसार

How to make Dala garmar aachar in hindi ( Dala garmar aachar banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले डाला , गरमर और कैरी की अच्छे से धोकर सूखे कपडे से पोछ लीजिए।
  2. अब डाला से पत्ते और छिलके निकालकर 1 इंच के टुकड़ो में बारीक़ टुकड़ो में काट लीजिए।
  3. कैरी को भी 1 इंच लंबा व पतला काटकर डाला के साथ मिला लीजिए।
  4. अब गरमर के छिलके निकालकर 1 इंच लंबा काट कर कैरी और डाला के साथ मिलाते जाइए ( नहीतो गरमर काली पड सकती है)
  5. अब नमक, सरसों की दाल और हल्दी मिलाकर अच्छे से मिला लीजिए।
  6. 2 से 3 दिन आचार को दिन में दो बार उपर नीचे करते रहे। अब आचार को कांच की बोतल में भर दीजिए।
  7. डाला, गरमर और कैरी में से जो पानी छूटेगा उसी मे आचार बनकर तैयार हो जायेगा।
  8. 3 या 4 दिन के बाद आचार को खाने में इस्तेमाल कर सकते हो।

Reviews for Dala garmar aachar in hindi (1)

Astha Gulatia year ago

Awesome...

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