मावा मोदक | Mava modak Recipe in Hindi

द्वारा Uma Purohit  |  1st Aug 2017  |  
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मावा मोदकUma Purohit
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    5

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

148

2

About Mava modak Recipe in Hindi

मावा मोदक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। मावा मोदक की रेसिपी Uma Purohit के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 2 लोगों को परोस सकते हैं। इस मावा मोदक की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 5 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के मावा मोदक इन हिंदी में आपको मावा मोदक बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल मावा मोदक बना सकते हैं।

मावा मोदक recipe

मावा मोदक बनाने की सामग्री ( Mava modak Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 चम्मच ड्राइफ्रूट दरदरा पीसा हुआ
  • 1 चम्मच दरदरी कूटी हुई मिश्री
  • 2-3 इलायची का पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच दूध
  • 15-20 धागे केसर
  • 100 ग्राम पीसी हुई चीनी
  • 200 ग्राम मावा

मावा मोदक बनाने की विधि ( Mava modak Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मावे को घीसनी से घीस ले
  2. एक कड़ाई मे मावा सेक ले
  3. दूध मे केसर भिगो दे और दूध मावा मे डाल दे
  4. 3-4 मिनिट पकाए, एक डोह जैसा बना कर प्लेट मे निकाले , और गरम गरम मावे मे चीनी डाले
  5. मिक्स करे,एक छोटी और एक बड़ी लोई बना ले छोटी लोई मे मिश्री,केसर और ड्राइफ्रूट डाल दे
  6. सादी लोई से 2 गोले और मिश्री ,ड्राइफ्रूट से एक छोटा गोला बना ले
  7. मोदक का साचा ले दोनो तरफ एक एक गोला डाले बीच उंगली से दबा कर जगह बना ले उसमे ड्राइफ्रूट वाला गोला रख दे
  8. साचे को बंद करके मोदक बना ले
  9. मोदक बनके तैयार है

मेरी टिप:

अगर मावा गीला हो तो दूध पाउडर मिला ले

Reviews for Mava modak Recipe in hindi (2)

Aarjav Jogadiya3 years ago

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Sadhana Rao3 years ago

Good
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