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मूंग फेटुआ

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तैयारी का समय  30 min
पकाने का समय  30 min
पर्याप्त  8 people
Pratima Pradeep2nd Aug 2017

Mung fatua रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Mung fatua in hindi

  • 250 ग्राम मूंग
  • 250 ग्राम चीनी बुरा
  • 300 ग्राम देशी घी
  • 1 छोटा चम्मच छोटी इलायची पाउडर
  • 1 चम्मच चिरौंजी ऊपर से सजाने के लिए
  • 1 चम्मच नारियल बुरादा

How to make Mung fatua in hindi ( Mung fatua banane ki vidhi )

  1. मूंग दाल को बिना घी डाले हल्का गुलाबी भून लें
  2. भूने हुये मूंग दाल को मिक्सी मे पीस लें,ध्यान रहे मूंग दाल को हल्का दरदरा ही पिसें
  3. कड़ाई मे आधा घी डालकर पिसे हुये मूंग डालकर धीमी मध्यम आच पर सुनहरा भून लें,मूंग भून जाने पर उसमे सोंधी खुशबू आने लगे तो गैस बंद कर दें
  4. भूने मूंग पाउडर को थोडा़ ठंडा होने दें
  5. हल्का गरम रहने पर ही बाकी बचे घी को थोडा़ थोड़ा डालते हुए मूंग पाउडर को हाथों से तब तक फेटिये , जब तक मिश्रण हल्का न हो जाये
  6. अब उसमें चीनी बुरा और इलायची पाउडरडालकर अच्छी तरह मिला कर छोटे छोटे पेडे बनाकर अंगूठे से दबाते जायें
  7. ऊपर से चिरौंजी और नारियल बुरादा लगा कर रखते जायें
  8. मूंग फेटुआ तैयार है,आप इसे रख कर महिनों प्रयोग कर सकते हैं

Reviews for Mung fatua in hindi (1)

Astha Gulatia year ago

Something different!

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