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ओट्स भुट्टे का कीस

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तैयारी का समय  15 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  4 people
Kanwaljeet Chhabra2nd Aug 2017

Oats bhutte ka kees रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Oats bhutte ka kees in hindi

  • दो कप भुट्टे के दाने
  • एक कप सादा ओट्स
  • एक चम्मच अदरक का पेस्ट
  • 3-4 हरी मिचॆ बारीक कटी हुई
  • एक छोटा चम्मच राई के दाने
  • एक छोटी चम्मच जीरा
  • आधा कप धनिया पत्ती बारीक कटी हुई
  • एक छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • एक चुटकी हींग
  • 2 छोटा चम्मच नीम्बू का रस
  • तेल पकाने के लिये
  • कङी पत्ता 4-5
  • एक कप दूध

How to make Oats bhutte ka kees in hindi ( Oats bhutte ka kees banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले भुट्टे के दाने को थोङे से दूध के साथ मिक्सी में पीस ले , इसे एक तरफ रखें।
  2. अब ओट्स को कङाई में थोङा सूखा भून ले , इसे ठंडा करे और मिक्सी मे पीसकर पाउडर बना ले । इसे एक तरफ रखे।
  3. अब एक कङाई ले और इसमें दो बङा चम्मच तेल डाले , अब इसमे हींग , राई के दाने व जीरा डाले । जब राई व जीरा फूटने लगे तब इसमे कङी पत्ता , अदरक का पेस्ट और हरी मिर्च डाले । दो मिनिट के लिये पकाये।
  4. अब इसमें हल्दी पाउडर और स्वादानुसार नमक डाले । अब इसमे भुट्टे का पेस्ट व ओट्स का पाउडर डाले । अब इसमें आधा कप दूध डाले । इसे धीमी आँच पर साइड छोङने तक पकाये । गैस बंद कर दे।
  5. अब इसमें नींबू का रस मिलाये, धनिया की पत्ती से सजाये । ओट्स भुट्टे का कीस तैयार है । गरमागरम परोसें।

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