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Photo of Vegetable kadhi by alka(priyanka) sharma at BetterButter
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Vegetable kadhi

Aug-04-2017
alka(priyanka) sharma
10 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Vegetable kadhi रेसपी के बारे में

सभी सब्जियों को डालकर यह हेल्दी कढ़ी तैयार हुई है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • भारतीय
  • उबलना

सामग्री सर्विंग: 2

  1. दही 1 कटोरी थोड़ा गाढा
  2. बेसन 2 टेबलस्पून
  3. नमक स्वाद अनुसार
  4. लाल मिर्च स्वाद अनुसार
  5. हल्दी 1 टीस्पून
  6. तेल 1 टेबलस्पून
  7. जीरा 1 छोटी चम्मच
  8. राई 1 छोटी चम्मच
  9. मेथी दाना 1 छोटी चम्मच
  10. कढ़ी पत्ता 1 डंडी
  11. तेजपत्ता 1
  12. लौंग 2
  13. काली मिर्च 4
  14. प्याज 1
  15. शिमला मिर्च 1
  16. गाजर 1
  17. आलू 1

निर्देश

  1. सबसे पहले दही में बेसन,हल्दी लाल मिर्च मिक्स करें ।थोड़ा पानी डाल के थोड़ा पतला घोल बना के अलग रखे
  2. अब सब सब्जियों को कट कर ले
  3. अब 1 कड़ाही में तेल डालें
  4. गर्म होने पर जीरा,राई,मेथी दाना,तेजपत्ता,लौंग,काली मिर्च और कढ़ी पत्ता डाले
  5. 2 मिनट पकने दे
  6. अब सभी सब्जियां डालके 2 मिनट पका लें।
  7. अब दही मिक्स डालके लगातार चलाएं , अब मिक्स गाढा लगे तो थोड़ा पानी डालकर पतला करे,ओैर लगातार चलाएं |
  8. जब उबाल आने लगे तब गैस कम करें ओैर उबलने दे।अब चलाने की जरूरत नही है
  9. अब 15 मिनट तक ऐसे ही पकने दे और अंत मे नमक डालकर बन्द कर दे।
  10. रोटी या चावल के साथ सर्व करें।

रीव्यूज़ (2)  

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alka(priyanka) sharma
Aug-04-2017
alka(priyanka) sharma   Aug-04-2017

thnk u dear

Neha Dhingra
Aug-04-2017
Neha Dhingra   Aug-04-2017

Healthy and tasty!

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