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Photo of Instant khaman Dhokla and microwave by Neelima Rani at BetterButter
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Instant khaman Dhokla and microwave

Aug-04-2017
Neelima Rani
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Instant khaman Dhokla and microwave रेसपी के बारे में

पीला स्टार्टर

रेसपी टैग

  • आसान
  • गुजराती
  • माइक्रोवेव
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 8

  1. बेसन - १ १/२ कप।
  2. सूजी - २ बड़े चम्मच।
  3. पानी - १ १/४ कप।
  4. तेल - १ बड़ा चम्मच।
  5. मीठा सोडा - १/४ चम्मच।
  6. इनो फ्रूट साल्ट - १ १/४ चम्मच।
  7. नमक - स्वादानुसार।
  8. चीनी - २ चम्मच।
  9. हल्दी - १/४ चम्मच।
  10. पिसा अदरक - १ चम्मच।
  11. पिसी हरी मिर्च - १ चम्मच।
  12. नींबू का रस - २ चम्मच।
  13. तड़के के लिए
  14. तेल - १ बड़ा चम्मच।
  15. सरसों दाना - १ चम्मच।
  16. हरी मिर्च - २-३ लम्बाई में कटी हुई।
  17. नींबू का रस - १ बड़ा चम्मच।
  18. पानी - १/२ कप।
  19. चीनी - ३ चम्मच।
  20. करी पत्ते - ७-८.

निर्देश

  1. बेसन छाने, बेसन, पानी, तेल, नमक,चीनी,हल्दी,हरी मिर्च पिसी हुई और पिसे अदरक जो अच्छी तरह मिला कर फेटे।
  2. इनो फ्रूट साल्ट और मीठा सोडा डाले , उसपर नींबू का रस छिड़कें ,कुछ सेकंड के लिए अच्छी तरह फेटे।
  3. इस मिश्रण को तुरंत एक चिकनी करी डिश में डाले, क्लिंग रेप से कवर करें, १-२ जगह पर छेद करें, जिससे भाप निकल सके।
  4. ६ मिनट के लिए माइक्रोवेव करे, ५-६ मिनट के लिए अलग रख दें।
  5. तड़के के लिए तेल, हरि मिर्च, सरसो दाना, पानी, चीनी और नींबू का रस मिलाये।
  6. ४ मिनट के लिए माइक्रोवेव करे, ढोकले पर डाले, २० मिनट ऐसे ही रहने दे, जब तक वो नर्म हो।
  7. टुकड़ो में काट कर सर्व करें।

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Anmol Batra
Aug-04-2017
Anmol Batra   Aug-04-2017

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