Name: Easiest Mint and Coriander Chutney recipe by Bindiya Sharma in Hindi at BetterButter
Yield: 6
Ingredients: 2 कप ताजा पुदिना पत्ते; 2 कप ताजा हरा धनिया; 1 छोटा अदरक का टुकड़ा; 1 छोटा चम्मच जीरा; 2 बड़ा चम्मच नींबू रस; 2 हरी मिर्च (या स्वादानुसार); काला नमक जरुरत के मुताबिक

रेसपी टैग

वेज
रोज़ के लिए
महाराष्ट्र
ब्लेंडिंग
साथ में परोसने के लिये

सामग्री सर्विंग: 6

2 कप ताजा पुदिना पत्ते
2 कप ताजा हरा धनिया
1 छोटा अदरक का टुकड़ा
1 छोटा चम्मच जीरा
2 बड़ा चम्मच नींबू रस
2 हरी मिर्च (या स्वादानुसार)
काला नमक जरुरत के मुताबिक

निर्देश

पुदिने के पत्ते उसके डंठल से अलग कर लें और 2 कप तक भर लें। हरा धनिया को डंठल सहित काटें।
एक बड़े मिक्सर जार में पुदिना, हरा धनिया, अदरक, जीरा, हरी मिर्च और थोड़ा पानी डालें और इसे पेस्ट जैसा पीस लें।
फिर इस चटनी को एक कटोरे में निकाले इसमें नींबू रस और नमक डालें और स्वाद के मुताबिक नमक-मसाले मिला दें।

इसी तरह की रेसिपीज़