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Photo of Vegitable hot and sour soup by Shaheda Tabish at BetterButter
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Vegitable hot and sour soup

Aug-13-2017
Shaheda Tabish
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • अन्य
  • सौटे
  • गर्म ड्रिंक
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. फ्रेन्च बीन 1/4 कप बारिक कटी
  2. गाजर 1 बारीक कटा हुआ
  3. शिमला मिर्च 1 बारिक कटी
  4. पत्ता गोभी 1/4 कप बारिक कटी
  5. प्याज 1 बारीक कटा हुआ
  6. अदरक बारीक कटा हुआ 1/2 छोटी चम्मच
  7. लहसुन बारीक कटा हुआ 1/2 छोटी चम्मच
  8. सॉय सॉस 1 बडा चम्मच
  9. चीली सॉस 1 बडा चम्मच
  10. शक्कर 1 छोटी चम्मच
  11. सिरका 2 छोटे चम्मच
  12. काली मिर्च 1 छोटी चम्मच
  13. तेल 2 बडा चम्मच
  14. नमक स्वाद अनुसार
  15. कॉर्न फ्लोर 2 बडा चम्मच ( पानी में घुला)
  16. पानी 2 से 2 1/2 कप

निर्देश

  1. एक बर्तन मे तेल डालकर बारीक कटा अदरक, लहसुन डाले.
  2. जब लाल हो जाए तब प्याज डाले.
  3. 2 मिनिट बाद सारी सब्जियों को डालकर ढक कर पकाए
  4. सब्जी का सारा पानी सुख जाए और सब्जियां नर्म हो जाए तब उसमे शक्कर डालें
  5. थोडी देर बाद सॉय सॉस, चीली सॉस, सिरका और पानी डालकर उबाल आने तक पकाएं.
  6. काली मिर्च और नमक डाले.
  7. पानी में घुला कॉर्न फ्लोर डाले और गाढा होने तक पकाऐं.
  8. गर्म गर्म सर्व करें.

रीव्यूज़ (1)  

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Ashima Singh
Aug-16-2017
Ashima Singh   Aug-16-2017

Tasty as well as healthy.

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