पालक क्रीम सूप | Palak cream soup Recipe in Hindi

द्वारा sana Tungekar  |  13th Aug 2017  |  
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पालक क्रीम सूपsana Tungekar
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

20

0

About Palak cream soup Recipe in Hindi

पालक क्रीम सूप बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। पालक क्रीम सूप की रेसिपी sana Tungekar के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 3 लोगों को परोस सकते हैं। इस पालक क्रीम सूप की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के पालक क्रीम सूप इन हिंदी में आपको पालक क्रीम सूप बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल पालक क्रीम सूप बना सकते हैं।

पालक क्रीम सूप recipe

पालक क्रीम सूप बनाने की सामग्री ( Palak cream soup Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ बडा बंच पालक
  • १ प्याज़
  • १-२ लहसुन के पीस
  • १ कप दूध
  • नमक स्वादानुसार
  • १ चम्मच मक्खन
  • १ छोटी चम्मच ज़ीरा
  • १/२ चम्मच काली मिर्च
  • १ चम्मच फ्रेश क्रीम ऑप्शनल

पालक क्रीम सूप बनाने की विधि ( Palak cream soup Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पालक के पत्ते धोलें और इन्हें उबालें
  2. उबलते वक्त नमक और ज़ीरा डाल लें
  3. पालक का पानी छान लें एक बाउल में
  4. उबली हुई पालक को प्यूरी करें
  5. अब इस पालक की प्यूरी करके साइड में रखे
  6. इससे मिक्स करें
  7. प्याज़ व लहसुन को बारीक काट लें
  8. कुछ बटर एक पॉट में गरम कर उसमें लहसुन प्याज़ सौते कर लें
  9. सौते होने पर पालक प्यूरी इसमे डालें
  10. अब इसमें पालक का पानी डाल कर हिलाये
  11. ५-७ मिनट तक उबले तब दूध डालें
  12. अब सिर्फ 2 मिनट उबाल कर गैस बन्द कर दें
  13. अब कुछ क्रीम इस पर लेयर करें और सर्व करें गरम गरम

मेरी टिप:

इससे हैवी न बनाना हो तो दूध ही डाले क्रीम नही। पालक को अगर उबालना न चाहें तो काट कर भी प्याज़ इत्यादि में पका कर पीस लें

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