Name: Pudina chach recipe by Archana Vaja in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 8-10 बर्फ के क्यूब्स(ऑप्शनल); 1 चम्मच सेंधा नमक(रॉक सॉल्ट); 1 चम्मच चाट मसाला; 1 छोटा बाउल दही; 2 हरी मिर्च; अदरक का छोटा टुकड़ा; आधा बाउल पुदीना(मिंट); 1 चम्मच क्यूमिन पाउडर; 1 गिलास पानी

सामग्री सर्विंग: 2

8-10 बर्फ के क्यूब्स(ऑप्शनल)
1 चम्मच सेंधा नमक(रॉक सॉल्ट)
1 चम्मच चाट मसाला
1 छोटा बाउल दही
2 हरी मिर्च
अदरक का छोटा टुकड़ा
आधा बाउल पुदीना(मिंट)
1 चम्मच क्यूमिन पाउडर
1 गिलास पानी

निर्देश

एक मिक्सर जार में पुदीना,हरी मिर्च,अदरक का छोटा टुकड़ा,सेंधा नमक,चाट मसाला,बर्फ के क्यूब्स,क्यूमिन पाउडर और दही डाले।
अब उसमें पानी डालकर अच्छे से ब्लेंड करे।
पुदीना छाछ को एक बाउल में डालकर अच्छे से मिक्स करें।
मिक्स करने के बाद पुदीना छाछ को एक सर्विंग गिलास में ले ले।
ठंडा सर्व करे।

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