Name: Jaljira -mint -cooler (varjinmojito) recipe by Anu Lahar in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: पुदीना पत्ती -३/४ कप; धनिया पत्ती -१ कप; अदरक -१/२"; नींबू का रस -४ टेबल स्पून; अमचूर पाउडर -१ टीस्पून; भुना हुआ जीरा पाउडर -१-१/२ टीस्पून; पीसी हुई सौंफ -१/२ टीस्पून; काली मिर्च -१/२ टीस्पून; पहाड़ी नमक -१ टीस्पून; पानी -३-४ टेबल स्पून

Jaljira -mint -cooler (varjinmojito) रेसपी के बारे में

ताज़गी भरा ठंडा पेय, पुदीने की पत्तियों और सुपाच्य मसालों का मिश्रित पेय

सामग्री सर्विंग: 2

पुदीना पत्ती -३/४ कप
धनिया पत्ती -१ कप
अदरक -१/२"
नींबू का रस -४ टेबल स्पून
अमचूर पाउडर -१ टीस्पून
भुना हुआ जीरा पाउडर -१-१/२ टीस्पून
पीसी हुई सौंफ -१/२ टीस्पून
काली मिर्च -१/२ टीस्पून
पहाड़ी नमक -१ टीस्पून
पानी -३-४ टेबल स्पून

निर्देश

ग्राइंडर में जीरा ,सौंफ ,काली मिर्च को बारीक पीस लें।
इसी में नमक ,आमचूर पाउडर मिला लें।
अब पुदीना पत्ती ,धनिया पत्ती ,अदरक,पानी,नींबू का रस मिला कर अच्छे से ब्लेंड करें।
तैयार पुदीना पेस्ट को छोटे गिलासों में डालें ,पानी डालें।
नमक चेक करें , यदि थोड़ा लगे और डाल कर मिलाएँ।
बर्फ़ के टुकड़े डालें।
चिलचिलाती गर्मी दूर करने का सुपाच्य ठंडा पेय , बिना मादक पदार्थ के वर्जिन मोजितो तैयार है , तुरंत पी जाएं।
तरोताज़ा हो जाओ।

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