Name: Masala Lemon Mojito recipe by Neelam Barot in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ठंडा पानी १ गिलास; कूटी हुई बर्फ़ १ कटोरी; हर धनिया पत्ती कटा हुआ १ कप; फुदिना पत्ती कटी हुई १/२ कप; हरी मिर्च कटी हुई २; अदरक छोटा सा टुकड़ा; नमक १/४ छोटी चम्मच; सेंधा नमक १/४ छोटी चम्मच; भूना हुआ जीरा १/२ छोटी चम्मच; चाट मसाला १/२ छोटी चम्मच; नींबू १; काली मिर्च का पाउडर १/५ छोटी चम्मच; सोडा वॉटर २ कप; नमकीन बूंदी २ बड़ी चम्मच ( अगर चाहे तो डाले ); बारीक कटा हुआ धनिया पत्ती १ छोटी चम्मच; पुदिना के पत्ते सजाने के लिए

सामग्री सर्विंग: 2

ठंडा पानी १ गिलास
कूटी हुई बर्फ़ १ कटोरी
हर धनिया पत्ती कटा हुआ १ कप
फुदिना पत्ती कटी हुई १/२ कप
हरी मिर्च कटी हुई २
अदरक छोटा सा टुकड़ा
नमक १/४ छोटी चम्मच
सेंधा नमक १/४ छोटी चम्मच
भूना हुआ जीरा १/२ छोटी चम्मच
चाट मसाला १/२ छोटी चम्मच
नींबू १
काली मिर्च का पाउडर १/५ छोटी चम्मच
सोडा वॉटर २ कप
नमकीन बूंदी २ बड़ी चम्मच ( अगर चाहे तो डाले )
बारीक कटा हुआ धनिया पत्ती १ छोटी चम्मच
पुदिना के पत्ते सजाने के लिए

निर्देश

धनिया और पुदिना के पत्तों को धो ले।
मिक्सी जार में धनिया, पुदिना, हरी मिर्च, अदरक डाले और फिर नींबू का रस निचोडे , फिर पीस ले।
अब एक बड़ा सा जार ले उसमे पीसा हुआ मिश्रण डाले।
अब उसमे नमक, सेंधा नमक, काली मिर्च, भूना जीरा, चाट मसाला डाले ।
अब उसमे कूटी हुई बर्फ़ डाले और फिर ठंडा पानी डालें।
अब मिश्रण को अच्छे से मिलाएं , और सोडा वॉटर डाले।
अंत मे नमकीन बूंदी, कटा हुआ धनिया पत्ती डाले , और फिर पुदिना पत्ती से सजाए।
ठंडा ठंडा जलजीरा मसाला का मज़ा उठाए।

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