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Photo of Sweet corn soup by Sangeeta Bhargava . at BetterButter
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Sweet corn soup

Aug-20-2017
Sangeeta Bhargava .
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • चाइनीज
  • धीमी आंच पर उबालना
  • गर्म ड्रिंक
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. स्वीट कॉर्न 150 ग्राम
  2. गाजर बारीक कटी 1/2
  3. गोभी (फूल गोभी) बारीक कटी मध्यम आकार की 1/4
  4. फ्रेंचबिन्स बारीक कटी 4-5
  5. कॉर्नफ्लोर पाउडर 2 चम्मच
  6. नमक स्वादानुसार
  7. काली मिर्च 1/2 चम्मच
  8. चीनी 1/2 चम्मच

निर्देश

  1. स्वीट कोर्न को उबाल कर पीस ले, और एक साइड रख दे।
  2. एक पैन में पानी गर्म करिये और कटी गाजर को 5 मिनट उबाले।
  3. अब इसमें गोभी को डाल कर 2 मिनट पकाएं
  4. कटी बीन्स को उबलते गोभी गाजर के साथ मिलाये और पकाये मध्यम आंच पर।
  5. उबली पिसी स्वीट कॉर्न को उपरोक्त मिश्रण में मिलाइये, और लगातार चलाये
  6. कॉर्नफ्लोउर पाउडर को एक बाउल में थोड़े से पानी में घोल ले। और थोडा थोडा करके उबलते सूप में डालते जाये
  7. ध्यान रहे इस प्रकरण में सूप को लगातार चलना हेैं ,अन्यथा सूप में गांठे पड़ सकती है
  8. तैयार गर्म गर्म सूप में नमक चीनी और काली मिर्च मिला कर पेश करे , मेहमानो के आगे।

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Manvi Chauhan
Aug-21-2017
Manvi Chauhan   Aug-21-2017

Awesome!

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