मिक्स वेजिटेबल सूप | Mix vegetable soup Recipe in Hindi

द्वारा Abhilasha Gupta  |  20th Aug 2017  |  
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मिक्स वेजिटेबल सूपAbhilasha Gupta
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

223

4

About Mix vegetable soup Recipe in Hindi

मिक्स वेजिटेबल सूप बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। मिक्स वेजिटेबल सूप की रेसिपी अभिलाषा गुप्ता के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 2 लोगों को परोस सकते हैं। इस मिक्स वेजिटेबल सूप की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के मिक्स वेजिटेबल सूप इन हिंदी में आपको मिक्स वेजिटेबल सूप बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल मिक्स वेजिटेबल सूप बना सकते हैं।

मिक्स वेजिटेबल सूप recipe

मिक्स वेजिटेबल सूप बनाने की सामग्री ( Mix vegetable soup Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • एक कप पत्ता गोभी
  • एक कप कटी हुई लौकी
  • एक तरोई कटी हुई
  • तीन टमाटर कटे हुए
  • 1/2 शिमला मिर्च कटी हुई
  • दो गाजर बारीक कटी हुई
  • काली मिर्च का पाउडर स्वादानुसार
  • 2 टी स्पून फ्रेश क्रीम
  • 3 टी स्पून बटर
  • 1/2 नींबू का जूस
  • 2 टेबल स्पून टोमेटो सॉस
  • 1 टी स्पून सोया सॉस
  • 2 टी स्पून कॉर्न फ्लोर
  • नमक स्वादानुसार
  • हरा धनिया के पत्ते स्वाद अनुसार

मिक्स वेजिटेबल सूप बनाने की विधि ( Mix vegetable soup Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. लौकी, तरोई, टमाटर, पत्ता गोभी, एक पानी डाल कर प्रेशर कुकर में उबाले.
  2. जब तक गाजर और शिमला मिर्च को बारीक काटे.
  3. उबली हुई सब्जियों को ब्लेंडर से ब्लेंड करें.
  4. सब्जियों का उबला हुआ पानी फैके नहीं.
  5. गैस में एक कढ़ाई में पिसी हुई सब्जियां, बारीक शिमला मिर्च, गाजर, बटर, नमक, काली मिर्च, और उबला हुआ पानी डाल कर मिलाएँ.
  6. एक चम्मच कॉर्न फ्लोर पानी में घोल कर मिला कर अपने अनुसार सूप गाढ़ा होने तक पकाएं.
  7. जब सूप पक जाए तो नींबू का रस, टोमेटो सॉस और सोया सॉस मिला कर गैस बंद कर दें.
  8. गरमा गरम सूप को बाउल में डालें, ऊपर से क्रीम और हरे धनिया से सजा कर सर्व करें.

मेरी टिप:

इस सूप में आप बारीक मशरूम और उबले हुए नूडल्स भी डाल सकते हैं.

Reviews for Mix vegetable soup Recipe in hindi (4)

Dolly Pathak2 years ago

Nice
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Anu Sachdeva2 years ago

Tasty as well as healthy...
Reply

Ramandeep Sharma2 years ago

Bahut hi swad
Reply
Abhilasha Gupta
2 years ago
शुक्रिया दीदी

Sakshi Bansal2 years ago

Bahut hi jayekedaar banaya hai
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Abhilasha Gupta
2 years ago
शुक्रिया dost