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Photo of Chinese tikki by Kiran Kherajani at BetterButter
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Chinese tikki

Aug-23-2017
Kiran Kherajani
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. पके हुए चावल 2 कप
  2. 1/2 कप रवा
  3. 1/4 कप दही
  4. 2 चम्मच ब्रेड क्रम्बस पाउडर
  5. नमक स्वादानुसार
  6. लाल मिर्च
  7. चाट मसाला 1/4 चम्मच
  8. पता गोभी , शिमला मिर्च कटी हुई 1/2 कप
  9. तलने के लिए तेल
  10. ग्रेवी के लिए- लहसुन बारीक़ कटी हुई 5 से 6
  11. तेल एक छोटा चम्मच
  12. पता गोभी,शिमला मिर्च कटा हुआ 1/4कप
  13. सोया सॉस 1 चमच
  14. ग्रीन चिल्ली सॉस 1 चम्मच
  15. टमाटर सॉस 2 चम्मच
  16. कॉर्न फ्लोर 1 चम्मच
  17. पानी 1 कप

निर्देश

  1. टिक्की के लिए-रवा में दही डालकर 5 मिनट ढककर रखे
  2. चावल,रवा,1/4 कप पानी डालकर पीस ले
  3. इसमें कटी सब्जिया,सूखे मसाले ,ब्रेड क्रम्बस डालकर गूँथ ले
  4. इसकी टिक्की बना ले व गरम तेल में तल ले।
  5. ग्रेवी के लिए-कड़ाई में तेल डाले एक चम्मच लहसुन डालकर हल्का पिंक करे
  6. इसमें कटी सब्जी डाले 2 मिनट पकाये
  7. सब सॉस डाले व कॉर्न फ्लोर को पानी में घोलकर डाले।
  8. नमक डाले 1 मिनट धीमी आंच पर पकाये
  9. इसमें बनी हुई टिक्की डाले , गैस बन्द कर दे
  10. गरम गरम परोसे।

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Diksha Wahi
Aug-24-2017
Diksha Wahi   Aug-24-2017

Amazing!

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