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Photo of Leftover dhokle se bani masala sev by Neha Mangalani at BetterButter
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Leftover dhokle se bani masala sev

Aug-28-2017
Neha Mangalani
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • तलना
  • बेसिक रेसिपी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. बचे हुऐ ढोकले ४-५
  2. बेसन ४-५बङे चम्मच
  3. नमक बेसन के हिसाब से(ढोकले मे पहले से ही नमक है)
  4. मोयन/तेल १छोटा चम्मच
  5. लाल मिर्च १ छोटा चम्मच
  6. अजवाइन १/२छोटा चम्मच
  7. पानी आवश्यकतानुसार
  8. तेल तलने के लिये

निर्देश

  1. ढोकले मे से जितना हो सके तङके मे डाली गई राई करी पत्ते हरी मिर्च निकाल कर साफ कर ले
  2. ढोकले को मसल ले , बेसन में नमक अजवाईन लालमिर्च मिला ले
  3. अब इसमे मोयन डाले
  4. थोड़ा पानी डालकर आटा गूंथ ले
  5. सेव बनाने वाली मशीन ले , उसमे जितना पतला या मोटा सेव बनाना हो उस हिसाब से छन्नी लगाये तैयार आटा डालकर मशीन बंद कर दे
  6. कड़ाई मे तेल गरम करे , छलनी को दबाते हुए गरम तेल मे सेव तलने के लिये डालते जाये
  7. इसे मध्यम आंच पर कुरकुरा होने तक तले
  8. कुरकुरा हो जाने पर सेव के लच्छे तेल से निकाल ले
  9. सेव के लच्छो को हाथ से तोङ ले , आपका मसाला सेव तैयार है

रीव्यूज़ (1)  

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Anmol Batra
Aug-30-2017
Anmol Batra   Aug-30-2017

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