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Photo of Mohan thal by alka(priyanka) sharma at BetterButter
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Mohan thal

Aug-29-2017
alka(priyanka) sharma
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Mohan thal रेसपी के बारे में

बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई

रेसपी टैग

  • त्योहारी
  • मिठाई

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 कप बेसन
  2. आधा कप घी
  3. मावा 1 कप
  4. इलायची पाउडर 1 टीस्पून
  5. दूध 1 बड़ा चम्मच
  6. चीनी 1 कप
  7. पानी आधा कप

निर्देश

  1. पहले हम बेसन को 1 चम्मच घी ,1 चम्मच दूध , डालकर टाइट से आटा लगाकर छोट लड्डू जैसे गोले बना ले और 10 मिनट विश्राम दे
  2. पहले लड्डू पिघलने लगेंगे और घी में झाग बनेगा , आप बस चलते रहे थोड़ी देर में झाग खत्म हो जाएगा
  3. बेसन का रंग बदलने लगेगा और खुश्बू आने लगेगी तब मावा डाल के चलाएं , घी छोड़ने तक पका लें और अलग बर्तन में ठंडा करे
  4. अब 1 कडाही में चीनी ओैर पानी से चाशनी बनाए 1 तार की, इलायची डाले, बेसन मिक्स डाले और चलाए , जैसे ही मिश्रण गाढा हो तुरन्त घी लगी थाली में फैलाए।
  5. 2 मिनट बाद बर्फ़ी काट ले , क्योंकि बाद में ये कठोर होने लगता है, पर अंदर से खाने में नरम रहता हैं।

रीव्यूज़ (2)  

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alka(priyanka) sharma
Aug-31-2017
alka(priyanka) sharma   Aug-31-2017

thnks

Kalpana Arora
Aug-31-2017
Kalpana Arora   Aug-31-2017

It's really awesome...

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