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Photo of Vegetable cutlets by sana Tungekar at BetterButter
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Vegetable cutlets

Aug-31-2017
sana Tungekar
20 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • शैलो फ्राई
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. १ कटोरी सब्ज़ी बची हुई गाजर मटर आलू
  2. १ रोटी बची हुई
  3. १/२ चम्मच ज़ीरा पाउडर
  4. नमक स्वादानुसार
  5. १/२ चम्मच गरम मसाला
  6. १/२ चम्मच चाट मसाला
  7. १ चम्मच कॉर्नफ्लोर
  8. ३ बड़े चम्मच तेल

निर्देश

  1. बची हुई सब्ज़ी फ्रिज से बाहर रखें व बची हुई रोटी को चूर कर छोटे टुकड़े कर लें
  2. अब इस रोटी को मिक्सी में फाइन पीस लें
  3. अब सब्ज़ी में मसाले डालें व उसे मैशर से मैश कर लें
  4. पीसी हुई रोटी व सब्ज़ी मैश को मिलाये अच्छी तरह
  5. इन्हें मिक्स करें ,इनमें १ चम्मच कॉर्नफ्लोर डाल लें , बंधने के लिए
  6. आटे की तरह गूंध ले,व हल्का तेल लगा कर चिकना करें और कुछ पोरशन्स ले , बॉल बना लें
  7. इन्हें एक प्लेट में फ्लैट करें और कटलेट शेप करें
  8. अब इस तरह शेप बनाले
  9. तेल गरम करें एक पैन में इन्हें फ्राई करने के लिए
  10. इन्हें फ्राई करें और स्वीट चिली सॉस के साथ एन्जॉय करें
  11. स्वीट चिली सॉस
  12. कटलेट्स व सॉस रेडी

रीव्यूज़ (1)  

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Mini Bhatia
Sep-01-2017
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