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Sana Tungekar
Lajawaab...
बची हुई सब्ज़ी फ्रिज से बाहर रखें व बची हुई रोटी को चूर कर छोटे टुकड़े कर लें
अब इस रोटी को मिक्सी में फाइन पीस लें
अब सब्ज़ी में मसाले डालें व उसे मैशर से मैश कर लें
पीसी हुई रोटी व सब्ज़ी मैश को मिलाये अच्छी तरह
इन्हें मिक्स करें ,इनमें १ चम्मच कॉर्नफ्लोर डाल लें , बंधने के लिए
आटे की तरह गूंध ले,व हल्का तेल लगा कर चिकना करें और कुछ पोरशन्स ले , बॉल बना लें
इन्हें एक प्लेट में फ्लैट करें और कटलेट शेप करें
अब इस तरह शेप बनाले
तेल गरम करें एक पैन में इन्हें फ्राई करने के लिए
इन्हें फ्राई करें और स्वीट चिली सॉस के साथ एन्जॉय करें
स्वीट चिली सॉस
कटलेट्स व सॉस रेडी
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Chhaya Goswami
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