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Photo of Bache hue chaval aur cheese se bane anar idli cup cakes by Zulekha Bose at BetterButter
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Bache hue chaval aur cheese se bane anar idli cup cakes

Sep-03-2017
Zulekha Bose
6 मिनट
तैयारी का समय
7 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Bache hue chaval aur cheese se bane anar idli cup cakes रेसपी के बारे में

झटपट ,सरल और स्वादिष्ट व्यंजन छोटी -छोटी भूख के लिए

रेसपी टैग

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  • फ्यूज़न
  • माइक्रोवेव
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 1/2 कप बचे हुए पके चावल
  2. 1/2 कप गेहुँ का आटा अथवा मैदा
  3. 1 प्याज छोटी बारीक कटी हुई
  4. 1हरी मिर्च बीज निकालकर बारीक काटी हुई
  5. 1 बड़ी चम्मच धनिया पत्ती बारीक कटी हुई
  6. लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार
  7. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  8. 1/4 चम्मच चाट मसाला पाउडर
  9. 1/4कप चीज कद्दूकस की हुई
  10. नमक स्वादानुसार
  11. 4 बड़े चम्मच का गाजर कद्दूकस की हुई
  12. 3/4-1कप दही
  13. 4 बड़े चम्मच भुना हुआ पतला सूजी रवा
  14. 1/4 चम्मच सोडा
  15. 1/2कप अनार के दाने
  16. 2 बड़े चम्मच तेल
  17. कप केक माउल्ड्स

निर्देश

  1. अगर आपके चावल मुलायम पके हैं तो पानी डालकर पीसने की आवश्यकता नहीं है आप हाथ से ही मसलकर मिक्स कर सकते हैं |
  2. लेकिन अगर आपके चावल सूखे और खड़े हैं तो मिक्सी के जार में डालकर पेस्ट बना लें |
  3. बचे हुए पके चावल ,गेहूं का आटा, बारीक कटी हुई प्याज, बारीक कटी हुई हरी मिर्च ,बारीक कटी धनिया पत्ती, लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार,हल्दी पाउडर ,चाट मसाला पाउडर ,चीज कद्दूकस किया हुआ, नमक स्वादानुसार ,गाजर कद्दूकस की हुई सारी सामग्री एक बड़े और गहरे बर्तन में डाल ले |
  4. सारी सामग्री अपने हाथों से मिलाकर अच्छे से गूंध लें |
  5. आटे में चार बड़े चम्मच पतला सूजी ,तीन चौथाई कप दही से एक कप तक दही ,एक चौथाई चम्मच सोडा ,दो चम्मच तेल डालकर चम्मच से अच्छे से फेंट लें |
  6. इडली कप केक का मिश्रण कुछ इस प्रकार होना चाहिए |
  7. अब तैयार इडली कप केक के मिश्रण को कप केक मोल्ड्स में चम्मच की मदद से आधा भर ले , ऊपर से अनार के दाने सारे कप केक के मिश्रण के ऊपर डाल ले |
  8. आप इस मिश्रण से लगभग 10 इडली कप केक तैयार कर सकते हैं |
  9. आप इडली कप केक्स माइक्रोवेव में रखकर 6से 7 मिनट तक माइक्रोवेव कर ले,अगर आपका माइक्रोवेव छोटा है 4-5 मिनट मे ही कप केक्स पक जाएंगे |
  10. इडली कप केक्स के बीच में टूथ पिक डालकर चेक कर ले अगर टूथ पिक साफ निकले तो समझ लीजिए इडली कप केक्स तैयार हैं |
  11. माइक्रोवेव बंद करके इडली कप केक्स को 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में ही छोड़ दीजिए |
  12. 2 मिनट बाद सारे इडली कप केक्स को माइक्रोवेव से बाहर निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें |
  13. इडली कप केक्स को हल्के हाथों से मोल्ड्स से बाहर निकाल लें |
  14. तैयार इडली कप केक्स के ऊपर से पुन:अनार के दाने डालकर परोस लें |
  15. आप इन्हें नारियल की चटनी य टोमेटो सॉस के साथ , शाम की चाय के साथ या फिर बच्चों के टिफिन में दे सकते है|

रीव्यूज़ (2)  

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Dhara joshi
Sep-05-2017
Dhara joshi   Sep-05-2017

Yummylicious

Ridhima Mohil
Sep-03-2017
Ridhima Mohil   Sep-03-2017

Yum

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