Name: Fate doodh ka halwa recipe by Parul Jain in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: फटा हुआ दूध - १ किलो; चीनी - लगभग १ १/२ कटोरी और स्वादानुसार; इलायची पाउडर - १/४ चम्मच; मलाई - १ बड़ा चम्मच; कटे पिस्ते व मेवे; केसर के धागे

रेसपी टैग

वेज
आसान
रोज़ के लिए
भारतीय
धीमी आंच पर उबालना
मिठाई
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

फटा हुआ दूध - १ किलो
चीनी - लगभग १ १/२ कटोरी और स्वादानुसार
इलायची पाउडर - १/४ चम्मच
मलाई - १ बड़ा चम्मच
कटे पिस्ते व मेवे
केसर के धागे

निर्देश

सर्वप्रथम फटे हुए दूध का आधा पानी निकाल दें
अब बचे दूध में चीनी मिलाएं व पकने के लिए रख दें। साथ ही इलायची पाउडर भी डाल दें।
पूरा पानी सूख जाने तक पकाएं।
जब लगभग सारा पानी सूख जाते तो मिश्रण को कड़ाई में निकाल लें और मलाई मिलाएं
अब कड़ाई छोड़ने तक मिश्रण को भूने।
कटे मेवों , किशमिश, पिस्ते व केसर के धागों से सजाकर परोसें।

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