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Photo of Aloo masala puri by Archana Vaja at BetterButter
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Aloo masala puri

Sep-05-2017
Archana Vaja
20 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Aloo masala puri रेसपी के बारे में

एक परफेक्ट कॉम्बिनेशन कि हम इस कुरकुरी और स्वादिष्ट स्वाद वाली पुरियों को आचार और सब्जी के साथ खाएं।आलू मसाला पूरी एक मशहूर भारतीय नाश्ता है।इसके साथ सबसे अच्छा अचार लगता है वह है आम का अचार।यह आपके पेट को भर दे गा।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 2 से 3 मध्यम आकार वाले आलू(उबले और मैश किये हुए)
  2. 1 कप गेहू का आटा
  3. स्वाद अनुसार नमक
  4. 1 चम्मच धनिया पत्ते(कटे हूए)
  5. आपके अनुसार पानी
  6. 1 चम्मच कसूरी मेथी
  7. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  8. चुटकी भर हींग(ऑप्शनल)
  9. तेल (तलने और ग्रीस करने)
  10. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  11. 1/2 चम्मच अजवाइन
  12. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

निर्देश

  1. एक थाली में गेहू का आटा और मैश आलू और अन्य सूखे सामगरी डालकर अच्छे से मिक्स करें।
  2. अब उसमें थोड़ा सा पानी डाले और अाटा गूंद लीजिए जब तक आटा स्मूथ और तंग हो जाये, अब उसमें तेल डालें और अच्छे से गुंदे , अब उसे 10 मिनट तक रहने दीजिए।
  3. 10 मिनट के बाद वापिस से गूंद ले।
  4. अब,उसके छोटे बॉल्स बनाइये और पूरी बनाइये, तब तक एक कड़ाई में तेल गरम करने के लिए रख दीजिए।
  5. जब तेल गरम हो जाये,तब एक एक करके पूरी डालिये , पुरियों को दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने दीजिए।
  6. अब पुरियों को प्लेट में ले लीजिए।
  7. आलू मसाला पूरी बनके तैयार है।

रीव्यूज़ (2)  

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Smita Sant
Sep-26-2017
Smita Sant   Sep-26-2017

Mini Bhatia
Sep-06-2017
Mini Bhatia   Sep-06-2017

Amazing!

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