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Somya Gupta
ये झटपट बनने वाली स्वादिस्ट डिश है इसको आप नास्ता और पार्टी में स्टार्टर में बना सकते हैं।
Woww...Yummyyy...
Yummyyyyyyyy
सबसे पहले 2 कप पानी उबाल कर उसमे चावल का आटा, सूजी तेल और नमक डाल दें
इसको अच्छी तरह से मिला कर ढक कर रख दें
अब एक कड़ाई में 1 चम्मच तेल गरम करें , और उसमे जीरा डालें जब जीरा तड़कने लगे तब उसमे बाकि के बचे हुए मसाले डाल कर भूने
अब आलू को मैश कर के डाले
अब नमक डालकर अच्छी तरह से सौटे करें , और धनिया पत्ती डाल कर थोड़ा ठंडा होने के लिए रख दें।
जब चावल का आटा थोड़ा ठंडा हो जाये तब उसको अच्छी तरह से मसल कर चिकना कर लें।
अब थोड़ा सा आटा लेके अपनी हथेली पर फैला लें
अब थोड़ा सा मसाला इस पर रखे
अब इसको बंद कर के कॉइन बना लें
अब एक फ्राई पैन में थोड़ा तेल डाल कर कॉइन को दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेक लें
अब स्टफ्ड राइस कॉइन सॉस के साथ परोसने के लिए तैयार है
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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