वेज कटलेट | Veg cutlet Recipe in Hindi

द्वारा Shubhi Mishra  |  7th Sep 2017  |  
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वेज कटलेटShubhi Mishra
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

38

1

वेज कटलेट recipe

वेज कटलेट बनाने की सामग्री ( Veg cutlet Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 6 ब्रेड पीस
  • 2 बारीक कटी प्याज
  • 2 बारीक कटी शिमला मिर्च
  • 1 बारीक कटी गाजर
  • 4 उबले आलू
  • 1 कटोरी उबले हरी मटर
  • 1/2 कटोरी उबले कॉर्न
  • 1 चम्मच चाट मसला
  • 1/2 चम्मच गरम मसाला
  • 1/2 चम्मच पिसी काली मिर्च
  • 1/2 चम्मच काला नमक
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच बारीक कटी हरी मिर्च
  • 1 चम्मच बारीक कटी अदरक
  • 2 चम्मच कटी हरी धनिया
  • 4-5 बडे चम्मच कॉर्न फ्लोर
  • रिफांईड तेल तलने के लिये

वेज कटलेट बनाने की विधि ( Veg cutlet Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. ब्रेड को पानी मे डाल कर निचोड़ ले। अब उसमे आलू,मटर,कार्न,शिमला मिर्च,गाजर और प्याज डाल कर मैश करें। अब नमक,चाट मसाला, काली मिर्च,काला नमक,हरी मिर्च,हरी धनिया,अदरक डालकर मिलाऐ।
  2. कॉर्न फ्लोर डाले और अच्छे से मिला कर मिक्सचर बना ले, अब इस मिक्सचर से कटलेट बना ले, सूखे कॉर्न फ्लोर मे लपेट ले।
  3. अब कडाई मे तेल गरम कर के कटलेट को सुनहरा होने तक तल ले।

मेरी टिप:

आप इस मे अपनी मनपसंद कोई भी सब्जी डाल सकते हैं।

Reviews for Veg cutlet Recipe in hindi (1)

Shashi Bhargava2 years ago

I will surely try this.
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