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Photo of Veg  cutlet by Shubhi Mishra at BetterButter
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Veg cutlet

Sep-07-2017
Shubhi Mishra
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • भारतीय
  • तलना
  • स्नैक्स
  • हाई फाइबर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 6 ब्रेड पीस
  2. 2 बारीक कटी प्याज
  3. 2 बारीक कटी शिमला मिर्च
  4. 1 बारीक कटी गाजर
  5. 4 उबले आलू
  6. 1 कटोरी उबले हरी मटर
  7. 1/2 कटोरी उबले कॉर्न
  8. 1 चम्मच चाट मसला
  9. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  10. 1/2 चम्मच पिसी काली मिर्च
  11. 1/2 चम्मच काला नमक
  12. 1 चम्मच नमक
  13. 1 चम्मच बारीक कटी हरी मिर्च
  14. 1 चम्मच बारीक कटी अदरक
  15. 2 चम्मच कटी हरी धनिया
  16. 4-5 बडे चम्मच कॉर्न फ्लोर
  17. रिफांईड तेल तलने के लिये

निर्देश

  1. ब्रेड को पानी मे डाल कर निचोड़ ले। अब उसमे आलू,मटर,कार्न,शिमला मिर्च,गाजर और प्याज डाल कर मैश करें। अब नमक,चाट मसाला, काली मिर्च,काला नमक,हरी मिर्च,हरी धनिया,अदरक डालकर मिलाऐ।
  2. कॉर्न फ्लोर डाले और अच्छे से मिला कर मिक्सचर बना ले, अब इस मिक्सचर से कटलेट बना ले, सूखे कॉर्न फ्लोर मे लपेट ले।
  3. अब कडाई मे तेल गरम कर के कटलेट को सुनहरा होने तक तल ले।

रीव्यूज़ (1)  

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Shashi Bhargava
Sep-08-2017
Shashi Bhargava   Sep-08-2017

I will surely try this.

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