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Photo of Roti corn chat by Sarada Shreya at BetterButter
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Roti corn chat

Sep-07-2017
Sarada Shreya
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • तलना
  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 3

  1. रोटी 2
  2. मैदा 1 चम्मच
  3. पानी आवश्यकता अनुसार
  4. तेल तलने के लिये
  5. उबाला हुआ मक्का क दाना 1 कटोरा
  6. नमक स्वाद अनुसार
  7. बारीक कटे हुए टमाटर 1
  8. बारीक कटे हुए प्याज 1
  9. बारीक कटी हुई हरी मिर्च 4
  10. बारीक कटे हुए धनिया 2 चम्मच
  11. काला नमक आधा चम्मच
  12. चाट मसाला 1 चम्मच
  13. भूनें हुए जीरा और लाल मिर्च-मसाला 1 चम्मच
  14. आधा नींबू के रस

निर्देश

  1. पहले रोटी को 4 हिस्सों में काट लें
  2. मैदा में पानी मिलाले और गाढी पेस्ट बनाएं
  3. अब कटे हुए रोटी में मैदा का पेस्ट लगाएं ओैर चिपका लें
  4. अब कटे हुए रोटी के साइड में मैदा के पेस्ट लगाएं , ओैर कोन के तरह बनाएं
  5. कडाई में तेल डालें , और गरम कर के सारे रोटी के कोन को चिमटे से पकड कर तल लीजिये
  6. ताकि कोन के अच्छे शेप आए
  7. अब एक बाउल में उबाले हुए मक्का के दाने लीजिये
  8. और सारे मसाला और बारीक कटे हुए चीजों को डालें और अच्छे से मिला लें
  9. अन्त में नींबू का रस डालें , और अच्छे से मिला लें
  10. अब तली हुए रोटी के कोन में मक्का के मिश्रण को भर कर सर्व करे , टेस्टी रोटी कॉर्न चाट ।

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Shashi Bhargava
Sep-08-2017
Shashi Bhargava   Sep-08-2017

Looking nice.

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