Name: Shallow fry bread pakora recipe by alka(priyanka) sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 4 ब्रेड तिकोने कटे हुए; 1 कटोरी उबला आलू; नमक स्वादानुसार; लाल मिर्च स्वादानुसार; प्याज़ आधा कटोरी कट हुआ; चाट मसाला 1 टीस्पून; हरी मिर्च थोड़ी सी; शिमला मिर्च कटी हुई थोड़ी सी; गर्म मसाला 1 टीएसपी; घोल के लिए; बेसन 1 कटोरी; नमक स्वादानुसार; लाल मिर्च स्वादिष्ट; कसूरी मेथी 1 टीस्पून; पानी हिसाब से; हींग 1 पिंच; तेल 1 टेबलस्पून

सामग्री सर्विंग: 2

4 ब्रेड तिकोने कटे हुए
1 कटोरी उबला आलू
नमक स्वादानुसार
लाल मिर्च स्वादानुसार
प्याज़ आधा कटोरी कट हुआ
चाट मसाला 1 टीस्पून
हरी मिर्च थोड़ी सी
शिमला मिर्च कटी हुई थोड़ी सी
गर्म मसाला 1 टीएसपी
घोल के लिए
बेसन 1 कटोरी
नमक स्वादानुसार
लाल मिर्च स्वादिष्ट
कसूरी मेथी 1 टीस्पून
पानी हिसाब से
हींग 1 पिंच
तेल 1 टेबलस्पून

निर्देश

पहले 1 ब्रेड ले उसके 4 तिकोने भाग निकाल ले
अब आलू को मैश कर के सभी मसाले मिला ले
अब 1 ब्रेड ले उसपे मसाला लगाएं , और थोड़ा सा दबा दे ।
बेसन का घोल बना ले
तवे को गर्म करें , 2 या 3 बूंद तेल छिड़के अब एक ब्रेड को उठाएं, डिप करे और तवे पर रखे
इस तरह रखे
दोनो तरफ से सुनहरे सेक ले और सर्व करें

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