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Photo of Makhana chops by shanta singh at BetterButter
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Makhana chops

Sep-08-2017
shanta singh
35 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • त्योहारी
  • तलना
  • साइड डिश
  • वेगन

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 50 ग्राम मखाना
  2. 3-4 आलू उबले हुए
  3. 2 ब्रेड स्लाईस
  4. 1 छोटा प्याज बारिक कटी
  5. 1 छोटा चम्मच अदरक कद्दूकस किया हुआ
  6. 1 छोटा चम्मच लहसुन बारिक कटे
  7. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  8. 1 छोटा चम्मच बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  9. नमक स्वादानुसार
  10. घी /तेल तलने के लिए

निर्देश

  1. एक बर्तन में मखाने को आधे घंटे के लिए भिगो कर रख दें.
  2. तय समय के बाद मखानों से पानी निचोड़ कर निकाल दें और मैश कर लें.
  3. ब्रेड के टुकड़े कर ले छोटे -छोटे
  4. ब्रेड , उबलेआलू, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, प्याज, अदरक- लहसुनऔर नमक भी मखाने के साथ मैश कर लें.
  5. अब तैयार मिश्रण को दोनो हथेलियों के बीच में रखकर सिलेंडर आकार दे , फिर उंगलियो से चपटा कर लें , और इनकी टिक्कियां बना लें, ध्यान रहे कि हथेलियों पर थोड़ा घी लगाकर को चिकना जरूर कर लें ।।।
  6. टिक्कियों को को ताजे ब्रेड क्रम्ब्स मे रोल करे
  7. सारे टिक्किया इसी प्रकार तैयार कर रख ले
  8. घी के गर्म होते ही टिक्कियों को पैन में डालें
  9. और सुनहरा होने तक दोनों साइड से तल लें मैंने शैलो फ्राई किया है
  10. मखाना चॅाप्स तैयार है, हरी चटनी या साॅस के साथ परोसें

रीव्यूज़ (2)  

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Geetanjali Khanna
Sep-11-2017
Geetanjali Khanna   Sep-11-2017

I will surely try this.

Neeraj Verma
Sep-08-2017
Neeraj Verma   Sep-08-2017

yyyymmmyyyy look

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