Name: Brown bread papdi chat recipe by Kanwaljeet Chhabra in Hindi at BetterButter
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: ब्राउन ब्रेड के 5 स्लाइसेस; नमक के गर्म पानी में उबला हुआ आधा कप काला चना; 1/4 कप कम कैलरी वाली फेंटी हुई दही; हरी चटनी; प्याज बारिक कटा हुए; ककड़ी बारिक कटी हुई; नमकीन सेव सजाने के लिए; लाल मिर्च पावडर जरुरत के मुताबिक; चाट मसाला स्वाद के मुताबिक; नमक स्वादानुसार; हरा धनिया बारिक कटा हुआ

सामग्री सर्विंग: 5

ब्राउन ब्रेड के 5 स्लाइसेस
नमक के गर्म पानी में उबला हुआ आधा कप काला चना
1/4 कप कम कैलरी वाली फेंटी हुई दही
हरी चटनी
प्याज बारिक कटा हुए
ककड़ी बारिक कटी हुई
नमकीन सेव सजाने के लिए
लाल मिर्च पावडर जरुरत के मुताबिक
चाट मसाला स्वाद के मुताबिक
नमक स्वादानुसार
हरा धनिया बारिक कटा हुआ

निर्देश

कूकीज कटर से ब्राउन ब्रेड के स्लाइसेस को गोलाकार काट लें।
एक नॉनस्टिक पैन पर इन गोल ब्रेड्स को भूरा और कुरकुरा होने तक सेंक लें। फिर आंच बंद कर दें।
अब कुरकुरे ब्रेड पर नमक के पानी में पहले से उबले चने रखें। फिर एक-एक करके कटे प्याज, ककड़ी, दही और हरी चटनी रखें।
इस पर चाट मसाला, लाल मिर्च पावडर छिड़कें और नमकीन सेव और हरा धनिया से सजाएं।
कम कैलरी वाली पपड़ी चाट तैयार है- तुरंत परोसें।

इसी तरह की रेसिपीज़