फ्राइड मोमोज़ | Fried momos Recipe in Hindi

द्वारा Chandu Pugalia  |  10th Sep 2017  |  
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फ्राइड मोमोज़Chandu Pugalia
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

9

1

About Fried momos Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। फ्राइड मोमोज़ बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। फ्राइड मोमोज़ एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार फ्राइड मोमोज़ को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 20 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के फ्राइड मोमोज़ इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल फ्राइड मोमोज़ बना सकते हैं। Chandu Pugalia द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 3 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर फ्राइड मोमोज़ बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

फ्राइड मोमोज़ recipe

फ्राइड मोमोज़ बनाने की सामग्री ( Fried momos Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप मैदा
  • नमक
  • 1 चम्मच तेल
  • पानी
  • स्टफिंग
  • 1 कप किसी हुई गाजर
  • 1 कफ किसी हुई पत्ता गोभी
  • 1 कप बारीक कटा प्याज
  • नमक
  • कालीमिर्च
  • अदरक कटी हुई
  • हरा धनिया
  • 1 चम्मच तेल
  • तलने के लिए तेल

फ्राइड मोमोज़ बनाने की विधि ( Fried momos Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदा, नमक और तेल लेकर आटा गूंथ लेगें
  2. एक बाउल मे किसी हुई सभी सब्जियाँ मिलाकर नमक डाल कर छोड देगें
  3. थोडी देर बाद नमक की वजह से सब्जियों ने पानी छोडा होगा , उसको निचोड़ कर निकाल देगें
  4. पैन मे तेल गरम करके सब्जियों को भून लेगें
  5. थोडा नमक मिलाकर उतार लेगें
  6. अब मैदे की बराबर भाग की गोलियाँ बना कर बेलेगे
  7. बीच मे स्टफिंग भरकर चारों तरफ से बंद करके मनचाहा आकार देगें
  8. इसी तरह सब तैयार करके स्टीम करके पका लेगें
  9. 15 मिनट मे तैयार हो जायेंगे
  10. स्टीमर से निकाल कर ठंडे होने देगें
  11. फिर तेल गरम करके तल लेगें
  12. शेजवान चटनी के साथ सर्व करेंगे

मेरी टिप:

लहसून की चटनी के साथ भी सर्व कर सकते हैं

Reviews for Fried momos Recipe in hindi (1)

Neha Dhingraa year ago

I tried this yesterday. It was really nice.
Reply
Chandu Pugalia
a year ago
thanks neha.