स्टिर फ्राई साबूदाना खिचड़ी | Stir fry sabudana khichdi Recipe in Hindi

द्वारा Renu Maurya  |  11th Sep 2017  |  
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स्टिर फ्राई साबूदाना खिचड़ीRenu Maurya
  • तैयारी का समय

    4

    घंटे
  • पकाने का समय

    25

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

46

2

स्टिर फ्राई साबूदाना खिचड़ी recipe

स्टिर फ्राई साबूदाना खिचड़ी बनाने की सामग्री ( Stir fry sabudana khichdi Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 3/4 कप छोटे साबूदाना
  • 1/2 टीस्पून जीरा
  • हरी मिर्च, बीज निकाले हुए , और बारीक कटी हुई
  • 5-7 करी पत्ते
  • 2 मध्यम आलू, उबले, छिले और कटे हुए
  • 1/3 कप भुने हुए मूँगफली के दाने, दरदरे पीस ले
  • 3 टेबलस्पून कसा हुआ सूखा नारियल
  • 2 टीस्पून ताजा नींबू का रस
  • 2 टीस्पून चीनी
  • नमक
  • 2 टेबलस्पून तेल
  • 2 टेबलस्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
  • 1/2 कप पानी

स्टिर फ्राई साबूदाना खिचड़ी बनाने की विधि ( Stir fry sabudana khichdi Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 3/4 कप साबूदाना को पानी से धो लें और 2 घंटे के लिए 1/2 कप पानी में भिगो दें।
  2. एक भारी तले वाली कड़ाही या नॉन-स्टिक पैन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें
  3. गरम तेल में जीरा डालें , जब जीरा सुनहरा होने लगे तब हरी मिर्च और करी पत्ता डालें और 10 सेकंड के लिए भूने।
  4. साबूदाना डालें और अच्छी तरह से मिला ले।
  5. उसे मध्यम आंच पर जब तक साबूदाना पारदर्शी हो जाता है तब पकाइये, इसमें लगभग 7-8 मिनट का समय लगेगा।
  6. उबले और कटे हुए आलू, पीसी हुई मूंगफली, कसा हुआ नारियल, नींबू का रस, चीनी डाले।
  7. अच्छी तरह मिला ले और 3 मिनट के लिए चमचे से लगातार चलाते हुए पकाइये।
  8. साबूदाना तैयार ,ऊपर से धनिया डाले और परोसे।
  9. फोटो
  10. फोटो

मेरी टिप:

गरम गरम परोसे।

Reviews for Stir fry sabudana khichdi Recipe in hindi (2)

Maurya Himanshua year ago

Reply

Astha Gulatia year ago

Awesome!
Reply
Renu Maurya
a year ago
ty:blush: