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Photo of Aate kaa gud ka chilla by Anu Lahar at BetterButter
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Aate kaa gud ka chilla

Sep-11-2017
Anu Lahar
10 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • सामान्य
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • पंजाबी
  • शैलो फ्राई
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. गुड़ -२ डली
  2. सौंफ -१/२ टीस्पून
  3. दूध -१ टेबल स्पून
  4. आटा -२ कप
  5. पानी -२ १/२ कप
  6. रिफाइंड आयल -२ टेबल स्पून

निर्देश

  1. गुड़ की डली को एक पतीले में पानी के साथ घुलने तक उबाल लें , सौंफ़ मिलाएँ।
  2. गुड़ की अशुद्धि हटाने के लिए थोड़ा दूध मिलाकर मैल हटाएँ।
  3. गुड़ का घोल जब गुनगुना हो तो धीरे धीरे धीरे आटा मिलाएँ लगातार कड़छी से मिलाते रहें , ताकि गुठलियाँ न रहें।
  4. आटे के मिश्रण को १० मिनट तक ढक कर रख दें।
  5. नॉनस्टिक तवे पर कुछ बूंदें तेल/घी की डालें आटे का मिश्रण डाल कर धीमी आँच पर दोनों ओर से पकाएँ।
  6. उत्तपम पैन का प्रयोग किया है।
  7. आटे का गुड़ वाला चीला तैयार है , आम के अचार के साथ खाएँ ।
  8. बच्चे बड़े सभी को गुड़ का चीला बहुत पसंद आएगा , साथ में गर्म गर्म चाय का लुत्फ उठाएँ।

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Astha Gulati
Sep-15-2017
Astha Gulati   Sep-15-2017

Tasty as well as healthy dish.

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